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1、椒盐怎么做才好吃？
椒盐属于川味调料风格， 很古老的吃法 。 适合调配椒盐食用的美食， 主要是油炸、油煎和烧烤一类， 还要趁热吃， 椒盐也是现做， 放到第二天就不要用了 。 先说椒盐的做法：第一步， 挑选花椒， 要新鲜整洁无杂质的 。 第二步， 炒锅小火， 炒香花椒 。 第四步， 我家有手工微型钢磨， 磨花椒成粉， 然后把炒过的盐也过一道 。 口味轻的少沾点， 口味重的多沾点 。 因为花椒炒焦粉碎后， 里面的芳香物质挥发很快， 放到第二天基本没香味了 。
“椒盐”就是其中的代表作之一 。 制作椒盐所用的材料和它的名字一样， 就是炒过的花椒粒和盐等调料磨碎后， 混合在一起的调味品 。 下面介绍几种使用椒盐调味的菜肴， 只要把食材做熟后撒上椒盐即可食用， 非常简单 。 椒盐大虾：食材：大虾、生粉、椒盐做法：1、将大虾洗净， 去掉虾线、剪掉虾须、虾脚2、将大虾表面均匀裹上干生粉 。
2、椒盐玉米这样做色香味俱全， 吃货来收藏吧！
【一道椒盐大虾，酥酥脆脆，连皮一起吃，好吃又补钙，吃不够的感觉】椒盐味是一种很特别的味型， 很多人都喜欢吃 。 适合做的食材也有很多， 各种肉类， 骨头， 豆腐， 鱼类， 很多种蔬菜也可以做 。 但是要想做好椒盐味型的菜品， 就一定要做好各种食材的前期处理工作， 椒盐的制作， 还有各种食材的上浆挂糊 。 炸制过程当中的油温控制 。
整个朋友圈都在盼的雪， 终于浩浩荡荡的来了， 一大早， 拉开窗帘看到外面白花花的一片， 顿时兴奋的像个八岁的孩子 。 一眼望去， 雪白一片， 一脚踩下去， 好深的雪， 咯吱咯吱的作响， 真是好多年都没见过这么大的雪了 。 这么美的景， 怎么能不来点美食来作陪呢 。 念了好久的椒盐玉米， 赶紧做起来， 来， 一起看看吧！我有椒盐玉米粒， 你有故事吗？喜欢就关个注， 点个赞， 留个言， 收个藏， 转个发吧， 给我点动力， 好过冬， 谢谢！
3、手把手教你做好吃的椒盐大虾
复炸有两个作用， 通常复炸的油温高于第一次炸的油温， 第一可以使食物更酥脆， 第一次炸使食物成熟， 第二次高温炸可以使食物焦香酥脆；第二高温可以逼出食物中的油脂， 使食物变得焦香而不油腻， 咱们做的这道椒盐大虾， 基础处理特别干净， 虾肠和虾胃都清除彻底， 经过复炸又酥又脆， 可以连壳一起吃， 又美味又补钙， 特别好吃 。
椒盐中的花椒， 具有扩张血管的功效， 所以对高血压有一定的食疗作用 。 不能用椒盐来起到分层的作用， 椒盐是改变烧饼味道的调味料， 再撒椒盐时要均匀， 不能有的地方多有的地方少， 这样吃起来有的地方口味很浓， 有的地方没有味道影响口味 。
4、一道椒盐大虾， 酥酥脆脆， 连皮一起吃， 好吃又补钙， 吃不够的感觉
一道椒盐大虾， 酥酥脆脆， 连皮一起吃， 好吃又补钙， 吃不够的感觉 。 焦酥可口， 全家最爱 。 步骤：1、选择新鲜的大虾， 去头、去虾须， 去除虾线， 开背要深一点， 但不要切断， 加料酒、胡椒粉、食盐腌制20分钟 。 好吃又补钙制作简图：腌制大虾包裹淀粉煎炸大虾爆香调料大虾回锅加入花椒盐香喷喷， 酥脆脆 。 。 。 。 。 。
感谢邀请， 椒盐味是非常好吃的， 而且做法也非常简单， 只要把食材做熟了以后， 撒上椒盐就可以吃啦 。 做法一， 椒盐金蝉 。 买回的金蝉先清洗一下， 然后就把它放在油锅里面炸， 油温大概七成热的时候把金蝉放入， 炸至硬挺， 熟透即可捞出控油， 然后撒上椒盐搅拌一下就可以食用了， 一道非常好吃的椒盐金蝉， 喝酒的时候搭配这样一个菜是再好不过的了 。 做法三， 椒盐蘑菇 。 做法四， 椒盐大虾 。
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