【素包子蒸多久才会熟】素包子蒸十五分钟左右就能熟了 。我们在蒸包子的时候要注意最好是温水下锅蒸 。然后蒸包子的时候要在包子下面垫一层蒸笼布 。除此之外 。包子蒸完之后也不要立刻打开锅盖 。应该关火闷一会包子再打开它 。否则会穿回缩的情况 。影响口感 。
素包子需要蒸多久
素包子一般蒸十五分钟左右就可以熟了 。若是蒸制时间比较长就会导致包子吃起来比较硬 。另外我们在蒸包子的时候最好不要开水下锅蒸 。以免高温一下子将包子的表皮烫死 。影响最后蒸出来的包子的口感 。
理论上比较好的蒸包子时机是等锅中的冷水烧温了以后 。接着再把包子放入蒸锅中 。同时我们最好还要在包子底部垫一层蒸笼布蒸包子 。这样包子就不会粘住蒸笼隔板了 。蒸出来之后也会更加的好吃 。
除此之外 。我们蒸完包子以后也最好不要立马就把蒸锅的盖子给打开 。因为热的包子突然接触冷气可能会出现收缩的现象 。所以我们最好是先关火 。把包子闷一会 。这样等蒸笼内温度稍微下降后才能大概锅盖 。
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