自己在家做汤圆,不用油,含糖量也非常低,吃起来口感扎实也清新


自己在家做汤圆,不用油,含糖量也非常低,吃起来口感扎实也清新

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1、少油少糖的汤圆怎么做好吃?
要想吃少油少糖的汤圆非常简单而且好吃 。
首先我们要跳出传统的思维,第一,制作汤圆皮可以少放或不放糖和油.第二,制作馅料可以用新鲜水果或蔬菜.第三,制作汤圆的汤不一定要糖水(甜汤),也可以是果汁,蔬菜汁,甚至是滚汤.具体情况要结合你喜欢的食材而制作!提前祝你元宵节快乐!
2、芝麻花生糖馅汤圆
汤圆本来就不用放油, 糖份量也不高 , 我 一般喜欢吃黑芝麻花生糖馅 , 在这地方少放一些 糯米粉200克, 水适量, 做法1、花生用擀面杖擀碎, 芝麻用料理机教两下, 不要太碎, 出香味即可, 然后和糖三样材料混合成芝麻花生糖馅2、糯米粉加入适量的水混合成团, , 不要太稀的3、活好的面团分成每个10个小剂, 包入一勺馅料, 再收紧口搓圆4、锅里烧开水, 放汤圆下去煮几分钟至汤圆浮起来即可关火, 捞出吃
【自己在家做汤圆,不用油,含糖量也非常低,吃起来口感扎实也清新】我们这里大部分都包那大汤圆, 最大能有外面买的包子那么大, 里面的馅一般的和饺子馅差不多, 我们家喜欢用菠菜, 豆腐还有肉等一起包咸的 。
3、黑芝麻馅汤圆(少油少糖版)
黑芝麻馅汤圆(少油少糖版)用料 黑芝麻 100g 木糖醇 15g 蜂蜜 15g 黄油 15g 糯米粉 100g 热水 80g 盐 少许做法步骤步骤 1第一步先做馅, 炒熟的黑芝麻和木糖醇均匀混合, 放在料理机里面打碎步骤 2将黄油全部融化(不要太热)后倒入黑芝麻糖粉里面, 再加入蜂蜜, 搅拌均匀, 放冰箱冷藏至凝固步骤 3接下来糯米粉加温水, 和成面团步骤 4面团搓长条, 分成等量的小剂子, 取一
取少量面团放入锅内煮熟 。 将煮熟的面团重新放回原面团中揉均匀 。 用虎口将汤圆收口 。 步骤5.做好的汤圆, 坐锅烧水, 水开后下汤 。 儿子说要配蜂蜜配桂花, 我主啥都不配了, 直接吃一个尝尝吧, 嗯, 不甜不腻, 非常美味, 重点是特别省事儿, 只要有果酱有糯米面, 随时和面包起来就能吃了 。
4、自从学会做汤圆, 我们家就很少买汤圆了, 基本上都是自己做的
自从学会做汤圆, 我们家就很少买汤圆了, 基本上都是自己做的 。 果酱汤圆, 口味清新不甜不腻;甜酒汤圆, 用酒糟煮小汤圆, 淡淡的酒香味, 搭配着糯糯的汤圆, 暖暖的, 开胃哟 。 做这两种汤圆, 第一步都是先和面, 糯米粉中加入适量清水, 揉成面团备用 。 现在咱们先来做果酱汤圆取少许面团, 搓圆, 按扁, 包入适量果酱, 再轻轻搓成圆球状;划重点, 划重点来了!!
谢谢邀请:我基本上都是根据家里人的口味来做的;给小孩做的是微甜的, 我们自己吃的就很随便, 不管甜的或者是咸的都可以, 关键是老人家就是白水元宵了, 他们说这是基本款, 传统款吃得很开心

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