冬吃萝卜夏吃姜 。 冬天是进补的最好时机，萝卜生吃可以润肺，整熟了吃还可以润肠 。 但是好多人往往因为萝卜的特殊味道而放弃这个滋补好菜 。 无论蒸炒油炸，萝卜的特殊味道一直很难去除 。 然而萝卜经过冷冻之后，其组织就会被刺破，辛辣味去除的同时组织也变软了，怎么样，是不是很新奇的吃法啊哈哈！下面是具体做法，感兴趣的也可以试试哈 。 1.白萝卜清洗干净后切块； 2.用刀去皮； 3.把萝卜切成丁； 【如何去除萝卜的辛辣味】
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4.放入冰箱冷冻12个小时； 5.第二天把冷冻好的萝卜丁拿出放在盘里让其融解，溶解好之后呢就根据你自己所要做的菜随性发挥吧；
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