1、打熟了的米浆还能用
你好， 打熟了的米浆还能用， 我们湖北做米糕时， 本来就要打熟浆的， 都是用的熟米饭加水打成米浆， 你这就相当于提前打好了， 下面就分享下我的做法:1、家里有大米粉的话， 就直接加水或牛奶调成浓稠点的米糊， 然后分出一半的米糊， 加入酵母粉加勺糖， 先去发酵至两倍大;2、剩下的一半米糊和你打好的熟浆混合， 这一步用蛋抽或筷子搅拌， 一定要允分混合好备用;3、发酵好的米糊表面都是气孔， 里面呈蜂窝组织， 发酵到位的米糊再与剩
可以做米糕 准备好大米粉 酵母 白糖 步骤1.把大米粉用酵母发酵， 发酵的时候加点白糖注意比平时发面要多加点水， 粘稠的面糊状2.面团发至2倍 直接倒入磨具中 可以用纸杯 上面撒上点葡萄干 酸酸甜甜的孩子比较爱吃 做好了 淡淡的米香味 松软可口
2、大米打熟了可以做米糕吗？
【大米发糕怎么做？ 大米发糕怎么做才会更筋道】按豆浆机的时候一定要按打水果汁的模式， 如果按煮豆浆的模式大米和红豆就会被煮熟了， 这样就做不成大米发糕了， 豆浆机打好后大米和红豆就变成糊状的了， 将糊状的大米红豆倒到一个大碗中去， 倒好后先放在一边， 然后用一碗温水往温水里面加入一勺酵母， 将酵母和会一起搅拌均匀 。
大家好， 很高兴我能回答这个问题 。 我觉得大米打熟了是可以做米糕的， 只是蒸时时间缩点一点就可以了 。 大米具有补气健脾的作用 。
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