第1、 岭南文化赋能广州餐饮品牌 10首广东名曲变身粤菜盛宴【岭南节日特色美食 岭南特色美食有哪些】 "南都讯粤韵悠扬 ， 粤菜飘香 。 一道道创新粤菜在一首首经典广东音乐名曲的伴奏下呈现 ， 为食客带来听觉和味觉的双重享受 。 当天 ， 由广州市人民政府、中国烹饪协会主办的2021年广州国际美食节在主会场番禺区万博四海城正式启动 。 广州市商务局党组书记、局长洪谦在启动仪式上表示 ， 今年以来 ， 住宿和餐饮业为全市的经济发展做出积极贡献 。 据介绍 ， 2021年广州国际美食节追寻岭南文化之根 ， 打造“美食岭南文化” ， 推动广东音乐和广府美食相融合 ， 运用创新的文化元素 ， 塑造美食节新形象 。 而“乐韵粤宴”是首次以音乐为创作背景和创意源泉的粤菜盛宴 ， 创新继承与弘扬传统文化 ， 让美味佳肴有了灵魂和别样滋味 ， 以文化赋能广州餐饮品牌 ， 为“食在广州”增添新魅力 。 番禺文化名人梁谋表示 ， 此次美食节将音乐和美食结合起来是文化自信的体现 。 他表示 ， 广东音乐是中国最具代表性的音乐之一 。
第2、 美食节 | 乐韵粤宴！十首广东音乐名曲“命名”十道佳肴 "2021年广州国际美食节将于12月9日在番禺区“万博四海城”启动 ， 启动仪式上 ， 本届美食节隆重推出的爆款产品——乐韵粤宴将揭开神秘面纱 ， 岭南文化的明珠广东音乐和广府美食将合力奏响“琴瑟和鸣”的美妙之音 。 本届美食节联手著名国乐大师方锦龙 ， 将美食、广府文化、广东音乐有机融合 ， 全力打造“美食节岭南文化”的爆款产品——乐韵粤宴 ， 利用最具岭南特色的文化IP广东音乐与美食相融合 ， 运用创新的文化元素 ， 塑造美食节新形象 。 在启动仪式上 ， 方锦龙带领团队现场演奏《赛龙夺锦》《雨打芭蕉》《彩云追月》《鱼游春水》《娱乐升平》《步步高》《彩云追月》《孔雀开屏》《双凤朝阳》《鸟投林》《醒狮》等10首经典广东音乐名曲 ， 并将广东音乐先驱、沙湾著名琵琶演奏家何博众的十指琵琶演奏法在广州美食节现场重现 。
第3、 2021广州国际美食节评出一批名菜名店 2021广州国际美食节名菜名店发布暨“想想去哪吃”小程序全球上线活动在广州举行程景伟摄中新网广州12月15日电2021广州国际美食节名菜名店发布暨“想想去哪吃”小程序全球上线活动15日在广州举行 。 广州超过100家各具特色的岭南名店以及超过200道岭南名菜入围此次评选发布活动 。 其中 ， “岭南名店”分为年度最具人气餐厅、年度考究食材餐厅、年度最具特色自助餐厅、年度最佳创意餐厅等多个奖项 ， 黄埔华苑酒家、荔银肠粉北京路店、广州酒家、山东老家、点都德等多家知名餐饮店上榜 。 广州地区饮食行业协会会长秦鉴洪表示 ， 广州是一个国际化的大都市 ， 更是一座美食重镇 。 长期以来 ， 广州人无论是对本地创新美食 ， 还是对外来美食 ， 都采取一种欣赏、包容的态度 。
第4、 一天卖150只的乳鸽有多好吃？还有虾饺、牛杂、榴莲酥｜岭南美食节来了 即日起至5月1日 ， 好百客南岗店岭南美食节横扫200多种南方美食及特产 。 好百客南岗店岭南美食节 ， 在远大南岗店B1层 。 14元 ， 一份4个 。 咬一口鲜甜多汁 。 28元 ， 一份6个 。 烧麦 ， 黄色的表皮是因为加入了鸡蛋 。 师傅现场制作的肠粉 ， 有叉烧、玉米、鲜虾等口味 ， 选了玉米的 。 玉米肠粉16元一份 ， 叉烧肠粉18元一份 ， 鲜虾肠粉22元一份 。 红烧牛杂 ， 这个一向有专属粉丝 ， 简直不需多说 。 辣辣的牛杂 ， 清甜的白萝卜 ， 配碗白米饭就是完美午餐！烤乳鸽 ， 48元一只 ， 第一天就卖了150只 ， 这是什么魅力 。 场内有岭南特产 。 在出口处还有福建特产、厦门特产、广东特产的摊位 。 厦门海裙菜 ， 这种是可以直接食用的 ， 很脆、很香 。 广州叉烧肉 ， 这个腊肉是熟的 ， 可以直接食用 。 看完这些想起小学课本上的一句诗不辞长做岭南人 。 现在身在哈尔滨 ， 尝遍岭南美食 ， 也不错呢 。 温馨提示美食节地址南岗远大B1层好百客食品馆内 。 美食节时间即日起至5月1日 ， 每天9时——21时30分营业 。
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