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家庭版电饭煲蛋糕的制作过程，简单易学

蛋糕小知识


家庭版电饭煲蛋糕的制作过程，简单易学

文章插图
1、蒸蛋糕怎么做？
所以 ， 对于那些没有烤箱又新入坑的宝宝 ， 可以试试用蒸锅做 。 蒸出来的蛋糕相对来说比较简单 ， 口感也更湿润、松软 ， 吃起来不容易上火 ， 做下午茶和点心都很合适 。 蒸蛋糕不易上色 ， 蒸出来的颜色偏白 。 喜欢吃原滋原味的蒸蛋糕 ， 减掉放红丝绒这一步就好啦 。 从模具取出来的蒸蛋糕 ， 粉粉嫩嫩的 ， 很大一块 ， 都够好几个人吃了！整个蒸蛋糕特别蓬松 ， 切成小块时毫不费力 ， 轻轻一划就分成了两块 。 蒸出来的蛋糕 ， “蒸”的很好吃呀！
以下讲到的作法适用范围特别广 ， 学会了就能做出很多美味的蛋糕了 。 烤蛋糕 ， 出炉后需要倒扣晾凉 ， 防止塌陷 。 蒸蛋糕要在上面盖一层保鲜膜 ， 凉水下锅 ， 蒸30分钟后关火闷5分钟 ， 中途不要打开盖子 。
2、不用烤箱也能做零失败网红酸奶蛋糕
我现在为大家分享一下古早蛋糕10寸圆形烤盘的做法 。 准备好食材：低筋面粉80克 ， 玉米淀粉30克 ， 玉米油100克 ， 纯牛奶120克 ， 食盐2克 ， 鸡蛋10个蛋清蛋黄分离 ， 砂糖120克 ， 白醋少许 。 步骤一：先把玉米油放在微波炉加热40秒 ， 油温达到70度左右 。 步骤二：将低筋面粉过筛也将玉米粉淀粉过筛 ， 搅拌均匀 ， 再将加热的玉米油倒进面粉里 ， 搅拌均匀至无颗粒状 ， 再倒入纯牛奶120克搅拌均匀后 ， 再倒入10个蛋黄搅拌均匀备用 。
蛋糕最近很火 ， 很多人都喜欢吃 ， 却有很多失败的 ， 今天我就来分享一款不用烤箱也能做零失败的网红蛋糕做法 。 准备材料:鸡蛋四个、面粉70克、酸奶一杯 ， 食用油2勺 ， 食用盐1克 ， 糖30克 ， 柠檬汁几滴①蛋清和蛋黄分离 ， 分别放入两个无油无水的容器中 。 ②蛋黄中依次加入酸奶、食用油和面粉 ， 搅拌至细腻无颗粒的面糊 。 一款简单好吃的网红酸奶蛋糕就完成啦！
3、古早蛋糕的做法
将色拉油 ， 橘子水 ， 白糖放一块儿 。 将蛋白泡沫翻拌入蛋黄糊里 ， 拌匀 。 取出凉凉9.将淡奶油打至渐显纹路 ， 装裱花袋 。
分享一款古早蛋糕的做法：材料:低筋面粉60g ， 玉米油50g ， 鸡蛋4只 ， 牛奶40g ， 白糖50g1.玉米油用小奶锅加热到80℃左右 ， 倒入低筋面粉搅拌均匀 ， 稍微降点温 ， 加入牛奶搅拌均匀 ， 加入4只蛋黄搅拌均匀 。
4、家庭版奶香糯米小蛋糕
蛋糕做法太多了 ， 今天就分享一下我们家庭版的小蛋糕 ， 我们家里人都超级爱吃的奶香糯米小蛋糕 。 鸡蛋4个每个大约60g左右 。 柠檬汁6g没有用白醋代替 ， 白糖30g ， 玉米油20g ， 奶粉10g糯米粉70g. 温水50ml 。 打发蛋清 ， 把柠檬汁或者白醋倒入 ， 白糖分3次倒入 ， 打发到出小尖角 。 打好蛋白糊分3次倒入蛋黄糊里翻拌 ， 不要画圈搅 。 烤箱提前预热 ， 上火150℃ ， 下火160℃大约35分钟 ， 温度仅供参考 。 这款小蛋糕放冰箱冷藏更好吃
蛋糕是一种美观而且看起来就很有食欲的食物 ， 甜甜的味道 ， 听说不开心了就吃点甜甜的东西 ， 这样会使人心情愉悦 ， 我就经常这样做哈 ， 我今天给您分享一下家庭版电饭煲蛋糕的制作过程 。 以上是我在家做电饭煲蛋糕的经验 ， 希望对您有所帮助 ， 感谢支持 。
5、棉花蛋糕的做法
很高兴能回答这个问题 ， 因为家里有两个小孩 ， 所以一有时间就研究吃的 ， 其中 ， 蛋糕已经做了N次 ， 今天给大家分享一个棉花蛋糕的做法 。 柔软的棉花蛋糕就做好 。 详细做法请关注我 ， 找棉花蛋糕的视频 ， 附上成品给大家看看 ， 真的超级柔软 ， 有一种入口即化的感觉

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