第1、 人均140元吃得挺好，在北京想吃鱼火锅去哪家？ 冬天天凉，朋友聚会吃饭首先想到的是涮锅子，暖和，北京涮羊肉火锅店数不胜数，但是想换换口味，吃涮鱼去哪家？店内装修很现代清新，绿植插花掩映，店内环境干净整洁，尤其是看桌面摆盘非常规整，没有涮锅子的油腻感，时尚简约 。 在他家吃完鱼火锅，身上不会有涮锅子的味儿，通风很好 。 我们点的是鸳鸯锅，梭边鱼112元一份，里面是含鱼的，我觉得两个人的话，再涮点牛羊肉和菜之类的，不用单加鱼了，本身锅底的鱼就够吃了 。 即便是吃鱼火锅，牛羊肉肯定也少不了，有牛羊双拼58一份，雪花肥牛38元，尚品羔羊肉38元，原切高山黑牛肩52，小尾寒羊42元 。 鲜切黄喉，38元一份，大片黄喉，口感爽脆，吃辣锅小酥肉是最爱，又酥又脆的里脊肉，在锅里涮与不涮都好吃，值得尝试，26元一份，就是量不大 。 宽粉是12元一份，他家的宽粉不错，很筋道 。 各位吃友，有没有其他好吃的鱼火锅推荐？
第2、 北京探店 | 吃火锅别只盯着海底捞~这开了14年的牛蛙锅必须打卡 "当然，可能许多朋友们都没有吃过牛蛙火锅，其实牛蛙肉质爽嫩可口，味道鲜美，营养价值及其丰富 。 今天来的三味缘就是这么一家经营了14年的老字号川味牛蛙火锅餐厅，常年位居大众点评牛蛙火锅榜首 。 喜欢吃火锅的人，都是包容性很强的人 。 牛蛙火锅招牌牛蛙好评5星必点！！经典牛蛙火锅风味！而且吃牛蛙火锅里面的牛蛙肉，切记！干锅牛蛙店里除了牛蛙火锅，还有干锅做法 。 干锅的蛙肉真的是外酥里嫩！这样才造就了三味缘香喷喷一闻就流口水的锅底 。 三味缘火锅的牛蛙选择的是生长周期135天的小小蛙，可不像别家店只认大的！在这北京炎炎的夏日气候里，约上三五个好友一起围着一锅鲜爽可口的牛蛙火锅，一起喝着冰啤唱着歌，绝对的惬意无比，又舒畅悠然！三味缘，一次超级无敌成功的探店，蛙友们，快冲哇！！！
第3、 探店北京聚宝涮：老字号的牛街聚宝源，都要改名了？ "不过以后你来北京，想吃网红涮肉品牌“牛街聚宝源”，可要找准了 。 我和老杨在约饭的时候，首选也是聚宝源 。 一字之差，聚宝涮是山寨聚宝源嘛？前两天，我去了趟聚宝涮，和我常吃的聚宝源进行了一下对比 。 聚宝涮北京市东城区和平里西街69号二层和平里这家聚宝涮，位于5号线地铁口，坐地铁从全城前往都比较方便，下车之后没多远就能看到聚宝涮的大招牌 。 虽然已经更名为聚宝涮，但你一进门会发现，这就是以前的聚宝源 。 吃完了以后，不禁寻思，开得好好的聚宝源，就变成聚宝涮了呢？在大众点评上各店面的小图上，也可以看到包括牛街聚宝源总店在内的几家聚宝源直营店，和聚宝涮采用了同样的风格设计 。 虽然目前包括牛街店、牡丹园店在内的聚宝源直营店仍挂着聚宝源的牌子，但随着时间的推移，改名聚宝涮恐怕也就没几年的事儿了 。 所以，目前我们看到的聚宝涮，其实就是以前聚宝源，但未来，保不齐包括牛街聚宝源总店在内的聚宝源直营店，都可能会改名为聚宝涮 。
第4、 南派对上北派，哪种火锅才是你的菜？ "作为现代人的“宠儿”火锅的种类也是纷杂繁多今天小松按南派和北派给大家推荐在松江就能吃到的美味火锅北派北派火锅最大的特点就是——肉多！尤其是羊肉和牛肉，熟知的有老北京火锅、内蒙古肥羊火锅、东北白肉火锅、羊蝎子火锅等 。 店铺推荐老北京羊蝎子火锅——人均￥80地址松江区弘翔路111号南派相比北派的直接，南派火锅的种类则显得更为繁多些，主要有川系、粤系、云贵系和江浙系 。 川系川系火锅，典型的包括四川火锅、重庆火锅等 。 爽辣刺激，是川系火锅最大的特点 。 随着健康养生意识的提高，粤系火锅的热度也是逐渐攀升，尤其是近几年，猪肚鸡火锅的数量不断增加，俨然已经成为了一个新的爆品 。 与其他火锅相比，云贵系的火锅更像是一道完整的汤菜 。 云南是野生菌最多的地方，因此如果想尝试云贵系火锅，菌菇火锅或许是一个不错的选择 。 菊花暖锅以鲜鱼为汤头，锅内加入鸡汤煮沸，再取菊花瓣撕成茬丝洒入汤内，使得火锅有了清热解毒的功效 。
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