要想煮螺丝面不会硬 。在煮的时候就不能直接放到锅中煮制 。需要先将它放到冷水中浸泡一段时间 。等它充分吸收水分之后再进行煮制 。这样不仅能缩短煮制时间 。还能让其口感更好 。方便继续进行烹饪 。
螺丝面煮制方法
【螺丝面怎么煮才不会硬】螺丝面是意大利面的一种 。因外形酷似螺丝而得名 。它的味道非常好 。做法也有很多 。可以煲、煮、炒等等 。一般煮制会比较常见一些 。但是有些人自己在家动手煮制的时候 。会发现它煮出来非常的硬 。口感不佳 。
建议在煮螺丝面之前 。最好不要直接进行煮制 。因为这样的话会导致它煮的时间更长 。且还不容易煮熟 。应该先放到凉水中浸泡15分钟 。等它充分吸收水分之后 。再放到锅中进行煮制 。这样能缩短煮制时间 。让口感更佳 。
烹饪螺蛳粉比较简单 。将它浸泡好煮几分钟后盛出来备用 。调好调料 。接着在锅中加入黄油 。放彩椒、洋葱等进行翻炒 。盛出后在锅中继续加黄油 。倒入螺丝面、虾仁炒制变色 。接着加入之前炒好的材料 。并倒进调料翻炒均匀即可出锅食用 。
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