腐竹一般用水煮10分钟左右就可以了 。市面上的腐竹大多都是干腐竹 。所以在煮之前要做好浸泡工作 。等其泡软之后再放到水中进行煮制 。这样吃起来口感也回更好 。要是不泡直接煮的话 。会出现难以煮熟的情况 。
腐竹需要煮多长时间【腐竹煮多久能熟】
腐竹相信大家都吃过 。不管是在吃火锅、麻辣烫还是麻辣香锅等辣味食物的时候 。它都非常受欢迎 。有人还会将它买回家炒制食用 。不过现在市面上售卖的腐竹大多都是干腐竹 。处理起来比较麻烦 。在煮的时候也要注意时间 。
腐竹一般都是用水泡开之后再进行煮制的 。它本身不禁煮 。等用水泡到没有硬芯的时候 。加水煮制10分钟左右就可以食用了 。非常方便 。要是在煮之前没有用水泡开的话 。那么在煮的时候时间就会延长 。还有可能出现难以煮熟的情况 。
夏天的时候人们喜欢吃凉拌腐竹 。制作起来比较容易 。将腐竹清洗干净用水泡软 。然后用开水焯一下 。捞出来后沥干水分 。切段备用 。再和其它的食材搅拌在一起 。加上盐、辣椒油等调料搅拌均匀就可以吃了 。
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