第1、 在上海饭店吃饭 , 这6道菜必点 , 全是上海菜精髓 , 老板:侬是桑海宁 "老于曾在上海工作过一段时间 , 刚到上海的时候 , 被南甜北咸的概念左右 , 认为上海菜应该是甜味居多吧!没想到 , 来到上海之后才发现 , 上海菜居然是以浓油赤酱、咸淡适中 , 突出原味为特点的!可以说 , 上海菜讲究清淡 , 口感丰富层次分明 。 而且在上海待的时间长了 , 也会吃了 , 尤其是去饭店就餐 , 只要点出下面这6道菜 , 老板都认为侬(你)是桑(上)海宁(人)!如果不是上海人 , 很难会知道还有这么一道菜!腌笃鲜这道菜原本起源于徽菜 , 但是却在上海做出另一番天地!最后一道菜 , 说句不夸张的话 , 不是上海人 , 甚至不是老上海人肯定不会点!这也难怪 , 我这样点菜 , 连老板都认为我是上海人!其实 , 上海菜的经典菜式还有很多 , 我只是列举了这6六道非常经典 , 而且也是老上海人最常吃的菜 , 如果去饭店就餐 , 按照老于说的这几道菜 , 保准让老板都看不出你是外地人!
第2、 上海和全国哪些城市最亲密?这份权威报告告诉您 采访人员宋薇萍编辑林坚从产业联动、交互投资、到消费往来 , 上海和全国哪些城市最亲密?会上 , 上海市人民政府合作交流办公室联合上海财经大学、上海市大数据中心及相关职能部门共同编制的“上海与全国主要城市间区域联动指数”报告正式发布 。 会上 , 上海财经大学长三角与长江经济带发展研究院执行院长张学良对该指数报告进行了解读 。 报告认为 , 区域合作是推动实现共赢与区域协调发展的重要抓手 。 放眼全国各区域 , 上海在全国区域发展的城市首位度仍具有显著优势 , 建设国内大循环的中心节点具有坚实基础 。 此外 , 与上海区域合作排名前20位城市还有宁波、广州、无锡、嘉兴、南通、重庆、成都、合肥、武汉、常州、郑州、西安、青岛、天津、绍兴 。 从产业关联整体来看 , 北京、南京、深圳、苏州、杭州、宁波、成都、广州、南通、无锡是与上海关联度最为密切的前10名城市 。
第3、 要闻|美团发布上海“尖叫菜”榜单 , 助力上海打造国际美食之都 围绕打造具有全球影响力的国际美食之都的总体目标 , 在双节来临之际 , 为进一步激发大众餐饮消费市场活力 , 传承和发扬海派餐饮文化 , 更好地满足本地与外地食客对上海特色风味的极致追求 , 在市商务委指导下 , 2021美团“尖叫菜”上海城市特色菜榜单于12月23日正式发布上线 , 生煎、大肠面、蟹粉小笼、排骨年糕、炸猪排五道上海特色美食、100家餐饮小店上榜 。 美团“尖叫菜”榜单以“口味”为评选内核 , 并综合平台真实评价数据以及网友票选 , 推选出各城市当地居民衷爱的经典菜品和餐厅 。 大数据十余万网友投票 , 生煎摘上海“尖叫菜”头牌此次“尖叫菜”五城特色菜榜单评选共吸引十余万网友参与投票 。 据介绍 , 美团“尖叫菜”不仅是基于平台数据以及网友投票选择出的就餐消费参考 , 更希冀为更多优质中小餐饮商户提供展示品牌形象和产品品质的舞台 , 让城市特色餐饮文化更好地传承和创新 , 也帮助本地食客和外地游客更好地了解、体验本地特色美食 , 助力上海打造国际美食之都 。
第4、 东北人到上海旅游 , 点3个菜2碗饭花了210元 , 菜上桌直接结账走人 两个东北人趁年底放假到上海旅游 , 在外滩看见一家名叫上海姥姥的小菜馆 , 上海人应该叫外婆 , 东北人叫姥姥 , 这个名字让两个在异乡的东北人倍感亲切 , 于是毫不犹豫地选择到这家店吃一顿 , 不能否认很多人选择餐馆受名字影响 , 喜欢通过店名猜店里菜品的味道 。 点了三个菜 , 一个是店里的招牌姥姥红烧肉 , 一个是土豆炒刀豆 , 另外还点了一个咕咾虾仁 , 这三个菜都是看名字点的 , 是东北人能吃的 , 可这菜端上桌后 , 两位再也忍不住了 , , 只尝了一口 , 直接结账走人 。 88元一份的红烧肉只有这么点 , 在东北28元的坛肉 , 满满一大坛子 , 这差距可不是一般的大 , 即便是上海消费高 , 上海人饭量小 , 可在东北人眼里 , 这落差无法承受的 , 虾仁的量也不多 , 价格还可以勉强接受 。 有上海人跳出来说这家店烧的味道根本不正宗 , 很多本地人去吃过 , 也是吐槽声连连 , 不知道为啥还能开这么多年 , 真是奇迹 。
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