猪肉能在冰箱冷冻多久


猪肉能在冰箱冷冻多久

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根据情况而定 。猪肉放冰箱冷藏室冷藏能保存2-3天 , 置于零下18度以下冰箱冷藏 , 保质期约1年左右 。但是猪肉冷冻的时间太长 , 口感不好 , 营养也有一定的流失 。买肉最好是买新鲜的猪肉 , 尽量在2-3天里吃完 。
加工猪肉:
【猪肉能在冰箱冷冻多久】其实除了鲜肉外 , 猪肉还大量被加工制作各式肉罐头、火腿、香肠、腌肉 , 甚至宠物食品 。此种加工用的猪肉 , 甚至比鲜肉还多 。除此 , 家猪不重要部位屠宰产生的猪耳朵、猪脚、猪鼻子、猪头、猪舌头甚至猪内脏所成的猪肉 , 还可以与其他蔬菜炒成菜肴 。此做法于东亚、美国南方、欧洲等地都有 。除此 , 猪血也在中国内地被称为“血豆腐” , 台湾还有使用猪血与米做成的点心 , 台湾人称此为猪血糕 。

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