麻圆的做法和配方,我为大家分享,我制作麻圆的做法和配方!


麻圆的做法和配方,我为大家分享,我制作麻圆的做法和配方!

文章插图
1、用糯米粉做麻圆很简单 , 我推荐一个我做麻圆的视频
大家好 , 我是家有名厨 , 很高兴回答您的问题!做法:1、糯米粉500克 , 面粉50克 , 白砂糖75克 , 枣泥馅30克 , 去皮白芝麻100克 , 植物油2000克 。 边炸边用手勺擀压生坯 , 使之膨胀 , 待其浮到油面时 , 提高油温 , 炸至制品呈金黄色即成 。
很高兴回答您的问题 。 用糯米粉做麻圆很简单 , 我推荐一个我做麻圆的视频 , 希望能帮到您 。
2、糯米和面粉麻圆的做法
面粉和糯米粉比例1:2 , 面粉需要用开水和面 , 糯米粉温水和面就行 , 然后混合 , 弄成小块揉圆 , 上面裹上一层芝麻 , 然后油炸
很高兴能回答你的问题 , 希望我的回答可以帮助到有需要的人 , 谢谢!糯米和面粉麻圆的做法原料:糯米粉100克,面粉30克 , 糖30克,白芝麻,豆沙馅适量做法:1、热水倒入面粉中混合揉均匀成面团 。
3、糖油果子plus的做法
【麻圆的做法和配方,我为大家分享,我制作麻圆的做法和配方!】你好 , 我是互外美食 , 很高兴能回答你的问题 。 2、糯米粉与砂糖的比例也为1斤:3两 , 这样口感应该正合适 。 3、做法6是为了保证麻球坯在油锅权里不掉芝麻 。 4、油温七成热的标志是把手放在油锅上方刚好有灼热的感觉 , 油温高了容易糊 ,  油温低了容易掉芝麻 。
之所以叫糖油果子plus喃 , 完全是因为麻圆的制作过程和糖油果子几乎一毛一样 , 只是外形更为巨大 , 有些个头特别大的麻园能有小皮球般大小 。 做好的麻圆入口香糯脆甜 , 芝麻的香与糯米的甜在口中环绕 , 油而不腻 , 糯不粘牙 。 等到麻圆已内熟且色呈微黄时 , 再改用五六成热的油温进行炸制 。 其中最重要的是 , 在炸制过程中要不停地用手勺推动并挤压麻圆 , 以使麻圆受热均匀并避免被炸焦 。
4、空心麻圆在家就能做 , 不开裂不回缩 , 脆香软糯 , 做法秘诀告诉你
空心麻圆在家就能做 , 不开裂不回缩 , 脆香软糯 , 做法秘诀告诉你 , 做法简单 , 一起来学习看看吧!需要准备的食材有:糯米粉、红豆沙、白芝麻、白糖1.准备70毫升开水并倒入30克白糖搅拌至融化备用 。
原料 糯米粉500g , 面粉50克 , 白砂糖75克 , 枣泥馅300克 , 去皮白芝麻100克 , 植物油2000克 。 冲入沸水50克烫熟米粉的五分之一 , 趁热将其余米粉加入冷水200克和烫熟的米粉揉擦均匀成为光滑的面团 。
5、麻圆的做法 , 
麻圆可以算作是一道身边随处可见的小吃 , 一般情况下 , 很少会有家庭自己会去制备 , 如果能够吃上的话 , 大多都是在路边的小摊才能够见到麻圆的踪影 。 因为麻圆所含的能量很高 , 并且本身是糯米做的 。 让最后出锅的麻圆严重变形的话 , 那就是不好的事情了 。 在制作麻圆的时候 , 并不需要向其中释放一些酵母粉 , 要不然最后出国的麻圆你肯定不会满意 。 因为我们的麻圆要脆 , 也要可口 , 放入酵母粉的话 , 麻圆就不是那么的香脆 。

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