药食同源：茯苓 _中医养生

按：茯苓这个药，正在临床上运用频次很高，也被称之为“四时神药”，药性安然平静平安，具备健脾胃、利水祛湿、宁心安神等成效，多搭配其余药用于疗养脾胃病、水肿病，和七上八下等症状的医治，使用相称普遍。
茯苓多寄生于松树，松木四时没有老，茯苓也四时永生，因而是一个具备很好的药食同源、中途夭折成效的中药。

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1、茯苓有健脾之功。具备健脾利水祛湿的成效，如四小人汤，搭配党参、白术、甘草，用于健脾补气；或许参苓白术散，搭配薏仁、白藊豆，能健脾祛湿。因而，茯苓经常使用于脾胃健壮或许水湿内停，脾胃和睦而招致的饮食没有振、腹胀、腹泻、年夜便溏泻等症状的医治。
2、茯苓有益水消肿的成效。茯苓性味甘淡，可以利水渗湿，利水而没有伤邪气，但凡临床常呈现的水肿症状，不管寒热真假，多能够搭配茯苓，如五苓散、真武汤、猪苓汤等药方，都搭配茯苓，牟利水消肿成效。

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3、茯苓有宁心安神的成效。茯苓、茯神均可以宁心，医治七上八下，痰热、炽热、或者气血缺乏均可以招致心神失养，呈现的心悸失眠症状，均可以用茯苓医治，能够搭配远志、五味子、酸枣仁等药物，以增强疗效。
综上所述，如果脾胃和睦、水肿上逆、七上八下，用茯苓是最为合拍的，有健脾利水消肿的成效，又可以宁心定志，因而经常使用于水气上逆凌心的医治，如苓桂术甘汤等。

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如《顾松园医镜》：放心神而定惊慌，止忘记，〔补心之功。〕益脾胃而治痰饮，消水肿。〔益脾除了湿利水之功。〕除了吐逆而止泄泻，〔以其能以及中益气也。〕疗咳逆而理痰壅。〔以其能导气降火也。〕能利小便，〔味甘淡渗，其性下行，滋水之源而降低，利小便。〕堪伐肾邪。〔能降肾经水泛之痰，又治奔豚之症。
【药食同源：茯苓】茯苓也常做食疗用，如宋朝文人苏东坡常食用茯苓饼，他说“以九晒九蒸之胡麻，用茯苓加白蜜少量，为饼食之，日久力量没有见衰，百病自去，此乃永生要诀。”