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家有考生吃什么食物？家有考生请注意饮食，学不会，就看这里

小知识

饮食搭配对于考生在考试期间的身心状态有着非常重要的作用 ， 所以家长在准备高考的时候一定要先了解一些饮食搭配的原则 。 只有主食和辅食、荤菜和蔬菜、主餐和加餐搭配得当 ， 考生的营养才能充分均衡 ， 不会“过度补偿” 。 我们来看看高考期间的营养搭配 。
高考饮食一日三餐
高考早餐的饮食搭配
早餐：主辅混 ， 干瘦混 ， 荤素混 ， 水分和营养丰富 。 体积小 ， 热量高；准备时省时省力；尽量吃一顿热腾腾的早餐 。 我们都知道要吃好早餐 ， 但是怎样吃才能给大脑补充必要的能量 ， 保持旺盛的精力 ， 获得好的考试状态呢？营养学家建议：早餐宜干宜稀 ， 主副食兼备 。
糖是大脑神经组织活动的唯一能量物质 ， 储存量很少 。 所以在脑力活动较多的时候 ， 只要保证足够的糖类食物 ， 就给大脑足够的动力 。 所以早餐要有足够的热能供应 ， 主食一定不能少 。 家长可以适当做到“干瘦搭配 ， 主副食兼得” ， 如豆浆馒头、面包牛奶、豆腐干等 。
此外 ， 建议考生早餐吃一些健脑食品 ， 如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、水果等 。 而且尽量不要碰肥肉和油炸食品 。 但需要提醒的是 ， 营养全面并不意味着暴饮暴食 ， 否则只会增加考生肠胃的负担 ， 降低大脑敏感度 ， 影响考试成绩 。
类型：主食有面包、包子、豆包、米粥、馄饨等 。 富含蛋白质的食物——牛奶(或酸奶或豆浆)、鸡蛋、肉类；新鲜蔬菜和水果3354黄瓜 ， 西红柿 ， 各种水果 。
高考午餐的饮食搭配
午餐：午餐是一天中的主餐 。 上午考试结束后 ， 身体消耗了大量的热量和营养物质 ， 一顿好的午餐可以让考生在下午感到疲惫和精力充沛 。
午餐的目的很明确 ， 就是补充多种营养和热能 。 而蛋白质和维生素是可以快速恢复脑力的物质 。 午餐中加入一定量的瘦肉、肝脏或鱼类(最适合海鱼) ， 不仅为考生提供优质蛋白质 ， 还含有卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸等物质 ， 这些都是构成神经组织和大脑代谢的物质 。
至于蔬菜水果 ， 我们都知道富含维生素 ， 多吃水果蔬菜可以有效缓解大脑过度紧张 。 同时 ， 微量元素也会将大脑功能调整到最佳状态 ， 如菠菜、含铁的海带、牡蛎、含锌的瘦肉等 。
搭配：主食是各种米面制品 ， 以干的为主 ， 如米饭、馒头、面条等 。 副食是各种肉、鱼、蛋、豆制品、蔬菜水果等 。
高考晚餐的饮食搭配
晚餐：晚餐要补充一整天消耗的身心能量 ， 为第二天积蓄能量 ， 所以要容易消化 ， 但不要暴饮暴食 ， 也不要油腻 。
晚餐可以选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等 。 如果考生在炎热的天气里胃口不好 ， 也可以在饭后补充一些开胃菜 ， 或者绿豆汤等辅食 ， 增加食欲 。 一顿丰盛的晚餐后 ， 最好不要吃太多巧克力、冰淇淋等零食 。 冷饮、冰汽水等 。 都容易引起胃肠消化吸收功能障碍 ， 所以应避免过量食用 。
搭配：主食是各种米面制品 ， 主要是比较少见的 ， 比如豆粥 ， 馄饨 ， 面条 。 副食是少量的肉、鱼、蛋、豆制品、蔬菜和水果等 。
除此之外 ， 在食物摄入方面 ， 考生不要暴饮暴食或暴饮暴食 ， 这样会有更多的血液进入消化系统 ， 影响大脑的血液供应 ， 使人昏昏欲睡 ， 影响考试成绩 。 饮食方面 ， 考生吃饭的时候吃七八分饱就可以了 。 暴饮暴食会增加肠胃负担 ， 抑制大脑皮层神经元的兴奋 ， 影响大脑信息的传递；一定要吃足够的主食 。 大脑唯一能利用的能量是葡萄糖 ， 再多的蛋白质都不能被大脑利用 。 主食的格局是可以变化的 ， 每餐32左右 ， 可以根据身高体重调整 。 水果：每天应该吃200克水果 。 3-4种 ， 果蔬富含维生素C和膳食纤维 ， 保证维生素的供给；睡前不要饿着肚子睡觉 ， 可以适量增加宵夜 。 最好喝一杯牛奶 ， 两块饼干；夏季注意补水：每天1500-2000 ml左右 ， 每次200 ml 。

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