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1、番荔枝外壳是鲜艳的绿色 , 按压起来硬硬的就是生果没有完全成熟 , 吃起来口感就十分酸涩 。
2、如果按压起来有些软 , 外壳浅绿色 , 甚至有点偏黄色 , 且有创伤似的痕迹的 , 就是熟果了 , 即可选取食用 。
【番鬼荔枝挑选方法】 3、番荔枝的吃法大概就像吃西瓜一样 , 纵向剖开后切片食用 。 吃里面的肉 , 一般味道很甜 。 单特别需要注意的是 , 熟软的番荔枝可放进冰箱冷藏保鲜 , 但表皮青绿的未熟不可放进冰箱 , 若放进一段时间后拿出来 , 就不会再自熟了 。
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