咸鸡蛋可以做什么美食？咸鸡蛋能做什么好吃的，深度解析，点这里( 二 ) _生活百科

4.在蛋糕上撒上胡萝卜丝和韭菜丝，就可以了。
5.打一个鸡蛋，用筷子来回搅拌几下，使之均匀，这样煎的时候味道更好。
6.用勺子倒植物油，多倒几勺。这个好吃，韭菜不容易出水。
7.撒上盐和五香粉(可选)拌匀。
8.再放一个蛋糕坯在上面，用叉子把边缘压出花边，用一点力。毕竟，
9.电饼铛刷一层植物油(也可以放锅里炸) 。电饼铛上下电馅饼功能键只需要9分钟。预热，加入派坯，在饼上刷一层植物油。
10.盖上上下功能，等待滴滴答答的声音，翻面继续煎至两面呈金棕色。酥脆金黄的外皮，配以鸡蛋和韭菜味道鲜美，是早餐或主食的美味，老人和小孩都可以享用。
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第四种：《韭菜鸡蛋包子》，把虾皮炒香，和韭菜鸡蛋一起做馅，太香了。

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主料：面粉600克、韭菜300克、鸡蛋3个、虾皮20克
辅料：调和油、盐5克、酵母6克、虾皮20克
做法： 1、把面粉加酵母拌均匀，加水合成光滑的面团，盖上发酵2小时以上，膨大两倍以上
2、把韭菜洗净沥干水分切丁丁，加熟花生油拌均匀，把鸡蛋打散拌均匀
3、热锅凉油，油热7成下鸡蛋液煎到定型，翻面煎成块，关火，用锅铲铲成小丁丁捞起，晾凉，虾皮洗净，加热锅里炒出香味捞起，
4、把韭菜、虾皮加盐、胡椒粉拌均匀，加鸡蛋、熟花生油拌均匀
5、把发酵好的面团多揉揉排掉气，分成小剂子，擀成小圆片，加韭菜馅，捏成包子，在发酵10分钟左右
6、蒸锅加水，大火烧开，加包子，大火蒸20分钟左右，关火，焖3分钟左右即可。

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第五种：《韭菜羊肉盒子》，二者的结合，营养美味全都有了。

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主料：韭菜400克、羊肉200克
辅料：植物油、盐、胡椒粉3克、鸡精3克、面粉800克
做法：1、面粉加开水用筷子不停的搅拌，直到成均匀的疙瘩，再揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，醒30分钟以上
2、韭菜洗净沥干水分，切小颗粒，羊肉用绞肉机绞成肉泥
3、把羊肉泥放在大碗里，加胡椒粉、熟植物油、加鸡精拌均匀，静止一会，韭菜放在大碗里，先加油拌均匀，把羊肉馅和韭菜馅加在一起，最后包的时候加盐拌均匀
4、把醒好的面团放在案板上，用刀切成小面团。取其中一份，再搓成粗细均匀的细长条，切成大小均匀的小剂子，撒上一些干面粉，用手掌压成圆饼状，再擀成圆形的圆片，要比饺子皮稍微厚一些大一些
5、圆片中间放上馅料，包成你喜欢的盒子坯，用叉子压成花边
6、电饼铛刷上一层植物油，加盒子坯，按下适合的功能键，有滴滴的声音，煎到一面发硬发黄，翻面继续煎到两面成金黄色即可。