5、把韭菜洗净,沥干水分,切小丁丁,
6、把韭菜加牛肉馅里,加盐搅拌均匀
7、加花生油或者熟菜籽油拌均匀,静置一会入味,这样牛肉馅比较好吃,很入味了
8、把醒好的玉米面团用手稍微揉一下,用手捏成中间稍厚四边薄的窝
9、把馅填入捏好的面团里,两手配合,左手撑皮,右手逆时针慢慢合拢,最后收口包成团子,用手团成圆状,直接醒一会,这样蒸出来口感好,软和
11、蒸锅加清水,大火烧开,加玉米面子
12、加锅盖,用大火蒸15分钟左右,如果包的比较大就再延长5~10分钟左右,就可以美美的享受了,玉米团子,韭菜味,软和又清香,搭配豆浆或者牛奶,就是一顿美味的早餐了 。
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