夏天将至 ， 户外野餐需要10道家常菜 ， 既健康又美味 。
猪肉店
配料：瘦猪肉、胡椒粉、盐、鸡精、酒、蚝油、白芝麻、蜂蜜
产量：1 。 将猪肉洗净切碎至无颗粒感 ， 加入所有调味料 ， 搅拌均匀 ， 研究半小时 。
2.取一张烤箱大小的锡纸 ， 用刷子涂上油 ， 放上肉再铺上一层保鲜膜 ， 弄平 。
3.在冰箱里冷冻一个小时以上 。
4.将蜂蜜和白芝麻刷入180度烤箱 ， 每十分钟翻一次面 ， 烤40分钟 。
胶水黑鸡翅
配料：鸡翅、盐、柠檬、蜂蜜、黑胡椒碎 。
产量：1 。 鸡翅洗净 ， 用叉子在鸡翅两侧打洞 ， 方便入味 ， 缩短腌制时间 ， 撒少许盐 ， 挤点新鲜柠檬汁 ， 腌制2小时 。
2.在腌好的鸡翅上撒点盐 ， 撒点黑胡椒提味 。
3.烤箱预热210度 ， 中层20分钟 ， 表面朝下 。
4.取出后刷一层蜂蜜 ， 表面朝上继续烘烤 ， 10分钟后从烤箱中取出 。
培根沙拉配吐司
配料：吐司 ， 培根 ， 番茄 ， 生菜 ， 黄油 ， 沙拉酱 ， 干罗勒叶 ， 苦菊花 。
产量：1 。 将面包片切成小方块 ， 准备好蔬菜 ， 洗净 ， 在锅底放一点黄油 。
2.加入吐司丁 ， 煎至酥脆微焦 ， 再加入培根 ， 煎至熟 。 洗好的生菜用手撕成小块 。
3.顶部放上切片西红柿、煎吐司、碎培根 ， 撒上干罗勒叶 ， 挤上适当的沙拉酱或番茄酱 。
五香大豆
原料：毛豆、冰糖、香叶、八角、干辣椒、花椒、桂皮、盐 。
产量：1 。 准备干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、豆角 ， 用剪刀两头剪下一部分(更容易入味) ， 洗净备用 。
2.锅里放水 ， 放入干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖 。
3.烧开后加入少许色拉油 ， 倒入洗净的毛豆 ， 大火煮5分钟 ， 加盐调味 ， 煮3分钟 。
鱼子酱寿司
配料：寿司海苔、米饭、鸡蛋皮、黄瓜、方形火腿、胡萝卜、寿司醋、鱼子酱 。
产量：1 。 黄瓜洗净 ， 切成细条；胡萝卜洗净 ， 去根 ， 切成细条；将方腿切成细条；先把蛋皮铺开 ， 晾凉后切成细条 。 煮好后取出 ， 大约二十分钟后倒入寿司醋中 。
2.用木勺拌匀 ， 如果不够味 ， 可以加点寿司醋 。
3.把寿司帘铺好 ， 放上海苔 ， 放在米饭上 ， 用勺子摊平 ， 四周留空隙 ， 不要摊得太满 。
4.倒入鱼子酱 ， 铺匀 ， 放上黄瓜、胡萝卜、蛋皮、大根、方腿肉 ， 用手卷起来 ， 包好所有原料 ， 然后往下拖 ， 用寿司帘包好 ， 边压边卷起来 ， 最后压紧 。 寿司卷做好了 ， 然后切片 。
菜角串串
配料：鸡腿肉、彩椒、蒜、辣椒粉、姜、蚝油、五香粉、料酒、酱油 。
产量：1 。 鸡腿去骨 ， 先用刀剖开 ， 然后顺着骨头把肉踢下去 ， 把鸡腿切成两厘米见方的块 ， 放在碗里 ， 倒入适量的盐、蒜、料酒、酱油、蚝油、姜片 ， 抓匀 ， 腌制2小时左右 。
2.青椒1个 ， 半红半黄五色辣椒 ， 洗净切成2厘米左右的块；大蒜去皮备用 ， 准备好竹签 ， 将各种食材串成什锦串 ， 根据个人喜好穿成鸡肉串 。
3.把腌制好的调料刷在烤串上 ， 再刷上油 。
4.刷一层磨好的黑胡椒 ， 撒上一些芝麻 ， 放入预热190度的烤箱 ， 烤10分钟 ， 取出 ， 重复以上动作 ， 再烤10分钟 ， 美味的彩椒烤鸡串就出炉了 。
三明治
配料：切片面包 ， 鸡蛋 ， 西红柿 ， 培根 ， 洋葱 ， 黄油 ， 奶酪 ， 番茄酱
产量：1 。 锅里放黄油 ， 不用太热 ， 煎培根 ， 稍微卷起来 ， 出锅 。 在锅里煎鸡蛋 ， 做成三分熟 。
2.西红柿切片 ， 洋葱切丁 。
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