#冬日生活潘趣酒季#
昨天是鲍晓的2岁生日 ， 连续加班了几天的爸爸也没有加班 。 他准时下班回家 ， 和鲍晓一起过生日 。 虽然孩子还小 ， 不知道什么是生日 ， 但是一定要有仪式感 ， 有生日大餐 ， 生日蛋糕也是必不可少的 。 鲍晓亲自挑选了生日蛋糕 。 皇家品轩的快乐王子蛋糕让鲍晓一眼就喜欢上了这个蛋糕 。 不得不说我家宝宝很挑 ， 蛋糕又可爱又有童趣 。
因为鲍晓只有2岁 ， 他的饭菜味道很淡 ， 所以他通常独自做饭 。 他每次吃饭都是先煮给他吃 ， 再煮给我们吃 。 中午 ， 鲍晓用土豆炖牛肉 ， 晚上 ， 他做西红柿鸡蛋面 。 鲍晓昨天很给面子 ， 所有给他准备的食物都被吃光了 。 虽然是他的生日 ， 但他在昨天的生日聚会上一口也没吃 。 我们吃光了 ， 鲍晓看着大家兴奋的样子 。
所有食材都是早上提前买好的 。 为鲍晓做饭后 ， 我在厨房努力工作了一个多小时 ， 做了六道菜 。 虽然菜看起来都很普通 ， 但都是正宗的家常菜 ， 好吃又好喝 。 席间 ， 家人甚至对美食赞不绝口 。 我听了之后 ， 开心的合不拢嘴 。 让我们看看生日聚会上的菜肴 。
我家不管谁过生日 ， 水煮虾都是必点的菜 ， 全家人都喜欢吃 。 水煮虾虽然简单 ， 但保留了虾最基本的风味 ， 原汁原味 ， 鲜甜可口 ， 营养丰富 。
做法：将买来的鲜虾去掉虾线、虾须、虾枪 ， 放入沸水中煮至虾自然弯曲变红后捞出 ， 凉开白 。 煮虾的时候 ， 在水里放葱 ， 姜片 ， 料酒 ， 可以去腥 。 水煮虾可以使肉更结实 。 水煮虾一定要选新鲜的虾 ， 味道更好 。
【孩子生日吃什么饭菜好？儿童过生日吃什么饭，了解这些科普知识吗？】冷牛肉不是自己做的 。 牛肉是在永辉超市买的腊牛肉 。 带回家自己调味就行了 。 简单方便又好吃 。 将买来的腊肉切片放入大碗中 ， 加入葱花、少许盐、生抽、香醋、香油、辣油调味 。 搅拌均匀 ， 装盘 。
红烧鸡翅根色红亮 ， 香味浓郁 ， 一口下去很好吃 。 做法：将翅根洗净 ， 放入有冷水的锅中 ， 煮沸后撇去浮沫 ， 至无血沫 ， 捞出 ， 用温水冲洗干净 。 锅热后加入冰糖翻炒糖色 ， 倒入翅根翻炒至翅根表面布满糖色 。 加入葱、姜、大料、生抽、老抽 ， 然后加入清水 ， 不加任何配料 。 大火烧开后 ， 转小火继续煮20分钟 。 转大火收汁 ， 出锅前加盐 。
凉拌豌豆清脆爽口 ， 开胃即食 ， 也是我最喜欢的一道菜 。 做法：荷兰豆洗净 ， 撕掉两面筋膜 ， 放入沸水中焯2分钟左右 ， 捞出凉水 ， 沥干水分 ， 放入大碗中 ， 加入葱花、蒜粉、辣椒酱、酱油、香醋、香油调味 ， 搅拌均匀 ， 装盘即可 。
荷兰豆在水中加入盐和食用油可以保持其颜色的绿色 ， 取出冷水可以使荷兰豆味道更脆 。
麻婆豆腐麻辣好吃 ， 全家人都喜欢 。 做法：炒锅烧热 ， 放入少许花生油 ， 油热后放入3勺辣椒酱 ， 炒红油后加入适量水 ， 加入适量盐和酱油调味 ， 大火烧开 ， 放入切好的豆腐 ， 继续煮5分钟 ， 然后大火收汁 ， 出锅前放入葱花 。
凉拌黄瓜脆爽 ， 酒和饭都上 。 做法：将黄瓜去皮洗净 ， 放在案板上 ， 用刀背拍平 ， 将切好的黄瓜放入大碗中 ， 加盐腌制20分钟 。 腌制好后 ， 倒掉杀生水 ， 加入葱花、蒜粉、辣椒粉、生抽、香醋、辣油调味 ， 搅拌均匀 ， 装盘 。
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