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第一次看到这座南山路上的黄色小楼 , 阳光透过梧桐 , 在黄色的外墙上留下斑驳的光影 , 颇有几分城市中的静谧与隐秘 。
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在这样嘈杂安静的环境里细细品味一顿精致的下午茶 , 偷得半天的闲情逸致 , 也是你内心的渴望吗?
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慢慢推开门 , 满眼绿花 , 感觉很舒服 , 神清气爽 。
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上到二楼 , 温暖的灯光 , 复古的红色椅子 , 整个环境充满了英伦气息和格调 。
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GAWT的经典下午茶三层塔是英式下午茶最具代表性的形式 , 几乎是每桌必点 。 日本米其林星级厨师打造的甜品 , 不仅保证了口感 , 还有颜值!
第一层是抹茶蛋挞、奶油草莓塔、杏仁饼、歌剧蛋糕 。 奶油真的甜而不腻 。 二楼有两个司康 , 用小勺抹上奶油或果酱 , 软得不得了 。 第三层是三明治和鱼子酱面包 , 最后记得从下层到上层品尝~
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这个拿破仑用的是动物奶油 , 不太甜 。 不要怕胖 。 糕点之间的层次丰富 , 非常酥脆 , 入口即化 。
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一套经典下午茶包含两种茶 。 如果你不能决定喝什么茶 , 你可以点“黄金伯爵” 。 将佛手柑或其精油添加到特定的红茶中 , 会使茶的味道变得醇厚 。 在英国 , 早餐茶比早餐更能喝 。 如果你想在慵懒的午后喝杯茶提神 , 不妨试试“早安伦敦”(又名舒杏茶) , 以其浓郁的香气唤醒身体 。 红茶爱好者不要错过!
如果喜欢比较小众的茶 , 可以点一杯“太妃糖路易老板” , 散发出太妃糖的奶香味 。 轻轻一尝 , 很甜很暖 , 让你的嘴角不自觉的上扬 。 不管怎样 , 我爱上它了 。
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来这里 , 品尝的不仅仅是美味 , 更是美味 。 白色的骨瓷餐盘、茶壶、手工制作的黄铜刀叉、花纹精美的高档银器都很有讲究 。
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约上三两个朋友小聚 , 点一个经典的三层小楼 , 享用美味的甜点 , 配上纯正的英式茶 , 下午在这里度过你的闲暇时光 。
杭州品香道
店名:GAWT小黄楼
人均:154英镑左右
地址:杭州南山路李光复2号(小黄楼)
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