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7.山药熟软, 放适量盐调味, 放入枸杞中炖5分钟, 关火 。
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最后一份营养丰富, 味道鲜美, 滋补可口的当归山药老鸭汤就做好了 。 闻起来很香, 但是老鸭炖的味道不一样 。 你喜欢汤的颜色吗?我很喜欢, 所以我在减肥的路上越走越远!
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莲妈的美食小贴士:
1.以前听朋友说, 他就是不爱买鸭子吃, 觉得有腥味?我更不喜欢炖肉了 。 为什么会这样?我觉得有两点我没注意到:第一, 鸭子本身不是老鸭, 而是靠饲料养肥的鸭子 。 第二, 鸭子没有焯水, 屁股上的腺体没有去除 。 难怪不好吃 。
2.炖鸭肉的时间不固定 。 一般半年养鸭需要50~60分钟左右, 一年养鸭至少需要2小时 。
3.剥山药最好戴手套, 不然手会痒 。 去皮后的山药要用清水浸泡, 以免氧化变黑 。
4.文章中的炖肉配料包括莲子 。 如果你不喜欢它, 你可以离开它 。 还有一点, 莲子不要放太多, 尤其是去掉莲子芯, 不然炖汤喝起来有点苦 。
好了, 今天的分享就到这里 。 这道美味的当归山药鸭汤你学会了吗?期待你的回复!
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