文章插图
【家常酱茄子放什么酱好吃？酱茄子拿什么酱做，几分钟搞定知识点！】也是茄子大量上市的季节 。 我的好邻居又送我茄子了 。 今天用了六月香豆瓣酱 ， 酱香浓郁 。 我们吃饭吧！
文章插图
1.邻居送的茄子
文章插图
2.茄子切成厚片 ， 两面用花刀 。 花刀的深度不能超过厚度的一半 。
文章插图
3.在淡盐水中浸泡10分钟
文章插图
4.挤出水来
文章插图
5、出锅 ， 小火 ， 不放油 ， 放茄子去水 ， 控制好火候和时间 ， 茄子干软 。
文章插图
6、酱油2勺 ， 醋1勺 ， 耗油1勺 ， 糖半勺 ， 淀粉半勺 ， 水4勺 ， 果汁一碗 。
文章插图
7.炒肉末 ， 放入蒜末 ， 炒香 。
文章插图
8.放1勺豆瓣酱 ， 炒香 ， 喜欢辣 ， 放辣椒酱 。
文章插图
9.茄子炒几下 。
文章插图
10.放一碗果汁 ， 煮2到3分钟 。
文章插图
1、放青红椒 ， 炒碎 ， 出锅 。
茄子不要烤太久 ， 会太软不成形 。
相关经验推荐
- 茄子怎么腌炸了好吃？茄子炸了再炖，又双叒叕涨知识了!
- 自己腌茄子怎么做好吃？茄子放盐腌制一下再炒，这些尽量别混淆
- 茄子为什么吸油不好吃？为什么茄子容易吸油，真正的好文章在这
- 素鸡干豆腐的家常做法？素鸡豆腐菜谱，叒叒叒上新啦
- 茄子怎样做又香又好吃？茄子是什么菜图片，一定要看到最后
- 茄子变黑是什么原因？茄子变黑的最好方法，推荐收藏此文章
- 茄子为什么会发黑呢？怎么防止茄子氧化变黑，到底是啥？看完就知道了
- 红烧茄子为什么要放糖水？红烧茄子为啥要放淀粉，看完文章，涨知识了
- 梦见茄子都坏掉了？茄子含义是什么，这篇文章太好了
- 白酱油是什么东西？白酱油有什么用途，原来这么简单，太好了