一个炎热的夏天过后, 由于高温、饮食等原因, 大部分人都有不同程度的脾虚和胃无力 。 秋天天气转凉, 人的食欲也会慢慢恢复 。 所以秋季补脾胃正当时 。 补脾胃不是人们认为的补品, 也不是吃大鱼大肉 。 秋季补脾胃以清润燥为主, 食材的选择也要以食补为主 。 否则容易造成消化系统的紊乱, 不利于脾胃健康 。 下面介绍一些适合秋天补脾胃的食物 。
【什么食物可以养脾胃?什么食物养脾,学习进行时,快看】
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1.小红萝卜
中医认为, 萝卜性凉味甘, 入肺胃, 能消积化滞、化痰清热、降气渗络、解毒 。 用于消化不良、饱胀和排尿困难 。 可见萝卜在调理脾胃方面的重要作用, 所以有“秋后萝卜赛人参”之说, 对秋季常见疾病如消化不良、风热感冒、扁桃体炎、咳嗽、痰多、咽喉肿痛等也有辅助治疗作用 。
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2.山药
山药中所含的淀粉酶能促进肠胃蠕动, 加速碳水化合物代谢, 有效帮助肠胃消化 。 秋季多吃山药, 可以健脾胃 。 山药的做法也比较简单 。 可以直接蒸着吃, 也可以和其他食材拌着吃 。
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3.栗子
栗子是一种非常美味的水果, 也是秋天的食物 。 板栗营养丰富, 但主要功能是调理脾胃, 对脾胃虚弱、疲劳有非常好的效果 。 栗子的吃法有很多种, 无论是生吃还是蒸、炸、煮等 。 而且味道很好 。 但值得注意的是, 板栗不宜一次吃太多, 否则容易引起消化不良 。
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4、芹菜
秋天天气干燥, 万物收敛, 天气由热转凉 。 因此, 要特别注意吃什么 。 多吃滋润生津的食物对身体特别好, 也要多吃功能发散的食物, 避免湿热之气积聚 。 最好吃芹菜之类的辛辣食物 。 芹菜性凉, 味甘无毒, 平肝健胃 。 它富含蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等 。 能兴奋中枢神经, 促进胃液分泌, 增进食欲, 有祛痰作用 。 芹菜可以和干香草、肉丝等一起炒 。 都是色泽鲜艳, 味道清香 。
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5.羊肉
羊肉是一种非常优质的肉类 。 性温味甘, 有滋补肝肾、健脾和胃的作用 。 因此, 秋季常吃羊肉有助于滋养脾胃, 补益气血, 散寒 。 而且羊肉肉质细嫩, 容易消化, 含有大量优质蛋白质和丰富的维生素 。 秋季多吃羊肉, 还能提高体质、免疫力和抗病能力 。 羊肉性温, 最好配凉性蔬菜, 萝卜是最好的蔬菜 。 肉类、蔬菜营养更全, 萝卜性寒凉, 能润燥、清火、除油腻 。
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6.猴头菇
秋天吃猴头菇正当时 。 猴头菇味甘, 性平 。 它进入脾、胃和心的经脉 。 具有补脾胃、补虚损、抗癌、补肾的功效 。 可用于治疗厌食、腹泻、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、头晕等疾病 。 猴头菇还能滋补强壮老年人和体质虚弱的病人的身体 。
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7.花生
花生性甘, 能入脾、肺二经 。 《本草纲目》中有记载 。 各种血证的功效 。 然而, 中医认为, 脾胃是人的后天之本, 脾胃的功能非常重要 。 花生可以调理脾胃, 增强脾胃的功能, 对人体健康非常有益, 延缓衰老, 利毒素, 延年益寿 。 非常适合秋季滋补脾胃 。
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