有什么菜好吃又简单？有什么菜好吃的推荐，转给你的好友也看看 _生活百科

上班族生活节奏快？没有时间吃饭，怎么会有时间做饭？我们不是懒，只是找不到时间。

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外面的食物只有两种，好吃的和不健康的，不好吃的和不健康的。如果一定要结巴，那就要一步一步来。无论你的生活有多忙，你都不能为你的健康而痛苦。如果你有家庭和孩子，你应该更加注意你的健康。你如何照顾你的家庭？

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一天工作下来，下班回家都不能在外面吃晚饭，更别说速冻饺子和方便面了。我们十分钟就能吃到一个配菜，也可以放心，你，不管是大妈还是上班族，看到这篇文章一定要学会这九个配菜。它们简单可口，营养全面。吃好了才有活下去的力气。

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1.准备半斤左右的羊肉，洗净，用刀切片，全部切好放在盆里备用。

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拍一片姜，切成姜末，放在小盆里，加一勺盐，少许料酒和半勺水，用手挤出姜汁。

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大蒜一把，切成蒜片，放入锅中，加入少许陈醋和适量香油，用筷子拌匀，留到煮的时候。

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取一个小碗，用漏勺滤出姜末，加入半勺盐，少许胡椒粉，少许料酒去腥，半勺白糖提鲜，加入两勺玉米淀粉，用筷子搅拌，搅拌成淀粉糊备用。

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2.腌制羊肉：在羊肉中加入适量的酱油，加入少许酱油至底色，用手抓拌均匀，使肉块上色入味，然后加入刚才的淀粉糊，用手往一个方向搅拌，第二次加入淀粉糊，再次抓拌均匀，使腌制的羊肉鲜嫩，然后用力拍打，然后加入少许植物油，抓拌均匀，防止肉块粘连，放在一边。

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3.准备一半青椒和一半红椒，切成菱形片。放在一起调色。大葱切成斜片，放在小盆里备用。

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4.开始炒菜：锅内倒入食用油，四成热时将油温调至低热，放入腌制好的肉块，用筷子快速摊开，避免肉块粘连。肉块滑动变色， 40秒左右，然后关火，取出控油。

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5.锅中加入少许底油，放入葱片炒香，翻炒数次，葱片炒软，从锅边煮出少许生抽香精上色，翻炒均匀，放入羊肉片，中火翻炒20秒，倒入蒜醋汁，翻炒均匀，放入青红椒片，将青红椒翻炒至断，然后关火，起锅，放入盘中。

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1.先将白蘑菇切成两段，放入盆中，用手洗净，洗去里面的杂质，倒入漏勺中控水备用。
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2、准备一把提前泡好的木耳备用，西红柿一个，先从中间切开，去掉根蒂，再改刀切成小块，放入盆中，取一个小盆，倒入两个鸡蛋，用筷子搅散。