秋季吃什么粥最好养生？秋季喝啥粥最好，快看，别不当回事( 二 ) _生活百科

材料：南瓜1个，雪梨1个，淀粉1勺，冰糖3颗。

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1.削去南瓜皮，然后切片。雪梨洗净后刮去外皮，切成两半，梨核切成滚刀块，枸杞泡水。
2.锅中加入适量清水，烧开后放入切好的南瓜片，开中火，再次烧开，再转小火，煮10分钟左右。这个时候南瓜基本就煮好了。

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3.加入切好的雪梨，继续煮2分钟左右。这时候雪梨的味道就软了。
4.碗中加入半碗水和1勺淀粉，搅拌均匀制成水淀粉，慢慢倒入锅中，煮沸后加入5冰糖和枸杞，搅拌至冰糖融化关火。
材料：莲藕1根，糯米1小碗，花生1颗，桂花少许，冰糖适量。
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1、糯米清洗干净，提前浸泡1小时，这样打出来的糊更细腻，口感更好，花生清洗干净，浸泡30分钟备用。
2、莲藕洗净后去皮，切成小块，将浸泡好的糯米、花生和莲藕块倒入豆浆机中，加入适量的清水，喜欢浓稠一些的口感可以少加一些水，根据自己的喜好来把控水的多少，然后按米糊键，大概20分钟就能打成细腻的米糊。

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3、利用余温加入适量的冰糖，搅拌均匀，使冰糖快速地融化于米糊中。
4、最后撒上少许的桂花，或者点缀上几颗枸杞，甘甜美味、滋润又好喝的莲藕糯米羹就做好了。
所需食材：大米小半碗、板栗10颗、鸡胸肉1块、干香菇1小把、小葱1根、姜1块、料酒半勺、胡椒粉小半勺、盐和鸡精适量。

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1、大米用清水淘洗干净后，用水浸泡10分钟，鸡胸肉加入盐水中浸泡5分钟，充分揉抓后用清水冲洗干净，控干水分切成厚片，再切成小块，干香菇提前用水泡开后切成片，姜切片，板栗去壳切块，小葱洗净切碎。
2、锅中加入适量的清水和浸泡过的大米，大火煮开后，转小火煮20分钟左右，至大米开花。

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3、鸡肉中加入姜片、料酒、胡椒粉、盐和鸡精，揉抓均匀后加入1勺淀粉，揉抓均匀，腌制10分钟。
4、香菇下入米粥中，继续煮5分钟，此时香菇和板栗的香味已经煮出来了，腌好的鸡肉下入锅中煮5分钟左右，至鸡肉完全煮熟。
5、加入小半勺淀粉、适量的盐和鸡精进行调味，搅拌均匀后关火，撒上小葱碎，一锅鲜香营养的板栗香菇鸡肉粥就做好了。
所需食材：小米半碗、花生1把、白糖2勺、百合1把、玫瑰碎少量。