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我爱吃橘子 ， 孩子们也爱吃橘子 。 于是 ， 一到秋冬 ， 我家就疯狂买橘子 ， 一买就是一整筐 。 有人会说 ， 你买那么多橘子 ， 吃多了不怕上火吗？说实话 ， 我不怕这个 。 橘子去皮直接吃 。 我最多能吃两三个橘子 。 毕竟橘子吃多了真的会上火 。 我喜欢把橙子做成美味的果酱 ， 放在干净的罐头瓶子里 ， 这样可以保存更长时间而不变质 。
这些果酱的吃法有很多种：比如用温水洗一下 ， 就变成了美味的水果茶；如果你喜欢蜂蜜 ， 你可以加入一些蜂蜜 ， 它就会变成蜂蜜橘茶 。 橙汁也可以直接涂在面包片上吃 ， 或者做成三明治果酱；橘子酱也可以作为水果沙拉的调料；用作蛋糕、饼干和其他烘焙产品的三明治；甚至直接用勺子吃果酱 。 无论用在哪里 ， 食物都沾染了沁人心脾的橙香 ， 食物更加美味 。
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橙子4个 ， 绵白糖160克 。
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第一步
做橘子果酱要用新鲜的橘子 ， 不要吃坏的、烂的水果 。 把鲜橙的皮剥掉 ， 保留白橙络脉 ， 可以去火调和气机 ， 就是为了减轻橙子上火的程度 。
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第二步
把橘子从中间切开 ， 用牙签或叉子去掉橘子籽 ， 然后切成小块 。 这次买的橘子没有籽 ， 正好省事 。
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第三步
将橙子切成小块 ， 放入料理机中 。
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第四步
将橘子块搅拌成块 ， 然后倒入一个干净的锅中 。
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【橘子酱是什么酱？橘子酱是正宗的吗，好文，发给你收藏！】第五步
将一半的糖倒入锅中 ， 然后大火煮汁 ， 再用小火煮5-8分钟 。
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第六步
炒菜时撇去浮沫 ， 多搅拌 ， 防止粘锅 。
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第七步
将剩下的一半白糖放入锅中 ， 边搅拌边继续煮5分钟 ， 直到汁液出胶 ， 变得非常粘稠 ， 然后关火 。
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第八步
趁热将准备好的果酱放入干净的罐装瓶中 ， 盖上盖子 ， 密封 。 美味的橘子果酱做好了 。
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橘子果酱酸甜清新 ， 有浓郁的橘子香味 。 非常好吃 。 赶紧试试吧~
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