吃甘蔗季节？吃甘蔗最好季节，完整的看完之后，明白了( 二 ) _生活百科

最好的办法就是不要自然剥皮。可以保存几天。

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但是，通常情况下，我们都觉得带回家剥太麻烦，就直接让老板当场剥了。剥好的甘蔗应该怎么保存？
很简单。切成小块，放入盆中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，或者用塑料袋扎紧。可以完美保存几天。
说了以上两点，下面就顺带分享一些相关的食谱吧。都是简单易做的汤，特别适合在冬天干燥的季节喝！
第一：甘蔗、菱角、红枣、枸杞甜汤。
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具体做法是：
1、准备好甘蔗，荸荠（也叫马蹄），枸杞，红枣，冰糖，水。
2、甘蔗去皮切小段，荸荠削皮切块，一起放入锅中，再加少许冰糖，注入凉水，烧开。
【吃甘蔗季节？吃甘蔗最好季节，完整的看完之后，明白了】3、烧开后小中火煲15分钟即可。
4、红枣在关火前5分钟加入，也可以和甘蔗一同放入，枸杞则在出锅前1分钟加入就好，或者泡发洗净后最后丢入碗中即可。
第二道：甘蔗荸荠胡萝卜糖水

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这道食谱的做法与上面类似，只不过，把红枣和枸杞换成胡萝卜就可以了。
主要是考虑到有时候家里没有红枣和枸杞，那就找个同样具有清甜香味的胡萝卜搭配好了。
做法就不用再多说了吧！
第三道：甘蔗苹果雪梨汤

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甘蔗和雪梨、苹果同样具有清甜味道，所以，将它们搭配做汤也是很赞的哦！
具体做法是：
1、备好甘蔗，雪梨，一点冰糖，还可以加点苹果，如果有的话。
2、苹果雪梨去核切块，甘蔗切块。
3、所有食材一起下锅，加入凉水，烧开后炖8-15分钟即可。
注意，冰糖不放都行，因为这三种水果本身具有甜味。
第四道：甘蔗银耳羹

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银耳通常和雪梨搭配煲汤，除此之外，银耳和甘蔗也是很搭的哦！
具体做法是：
1、银耳一小朵，提前1小时用凉水浸泡。对了，银耳泡的久，出胶效果比较好，口感粘滑，泡的时间短，则容易脆。
2、银耳下锅，加凉水，先将银耳炖煮15分钟。
3、之后，再加入甘蔗，少许冰糖，续煲15分钟，当甘蔗和银耳互相交融形成粘滑质感的时候，就可以关火了。
4、放凉饮，效果更佳。
对了，这是荸荠，来自南方，在我们北方的菜摊上能见到这个东西，也是稀奇之物。