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春节期间 , 朋友和亲戚聚在一起 。 在享受轻松团圆氛围的同时 , 还有一个比较纠结的问题:——喝酒 。
过年期间 , 各种场合都离不开酒 。 大家都知道空腹喝酒有害健康 , 但有些零食和饮料也要列入“黑名单” 。
饮酒不宜与熏肉同食 。
“一口腊肉 , 一口白酒” , 酒的味道虽然绵长 , 却暗藏健康隐患 。 熏制和腌制的食物含有较多的亚硝胺 , 亚硝胺在酒精中有很大的溶解度 , 会增加患食道癌和胃癌的风险 。
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饮酒不宜吃烧烤菜肴 。
烧烤后的食物不仅会损失脂肪、蛋白质等营养物质 , 还容易产生致癌物质 。 酒精会扩张消化道血管 , 破坏消化道黏膜 , 使这些致癌物质更容易被人体吸收 。 喜欢串联喝酒的人要注意了 。
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喝酒不宜吃胡萝卜 。
喝酒的时候不能吃胡萝卜 , 因为吃胡萝卜的时候酒精可能会和自由基结合 , 可能会把胡萝卜的抗氧化剂变成可以攻击正常细胞的促氧化剂 。 所以对身体是有害的 , 产生毒素后还可能造成肝损伤 , 所以喝酒的时候记得不要吃胡萝卜 。
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喝酒不宜吃生鱼片 。
凉拌海鲜含有大量的硫胺素酶 , 会破坏维生素B1 。 如果经常吃这些食物 , 会造成维生素B1缺乏 。 如果喝酒的时候大量吃这些生冷海鲜 , 维生素B1缺乏的情况会更加严重 。
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另外 , 不仅头孢类抗生素不能与酒同服 , 这些药物也不能与酒同服 。
抗生素酒 , 如头孢菌素/甲硝唑
酒的主要成分是乙醇 , 乙醇在体内会转化为乙醛 , 再转化为水和二氧化碳 , 排出体外 。 头孢菌素或甲硝唑等抗生素会抑制乙醛的持续转化和排出 。 随着体内乙醛浓度的升高 , 可出现面部潮红、胸闷气短 , 严重者甚至出现过敏性休克 , 危及生命 。
感冒药酒
大多数感冒药都含有对乙酰氨基酚 , 用于治疗感冒发烧和缓解疼痛 。 对乙酰氨基酚在体内生物转化过程中 , 会产生一种毒性代谢产物 , 需要结合体内还原型谷胱甘肽等保护性因子来降低毒性 。
过量饮酒会大量消耗体内的谷胱甘肽 , 使对乙酰氨基酚产生的代谢产物无法与谷胱甘肽结合 , 增加肝功能衰竭的风险 。
安眠药
在体内与安眠药、酒精混合后 , 会加强药效 , 引起记忆功能障碍、嗜睡等 。 严重时会休克 , 甚至停止呼吸而死亡 。
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降糖酒
酒精可加速降血糖药物的代谢 , 从而引起头晕、心悸、畏寒等低血糖反应 。 严重时可引起低血糖休克 , 危及生命 。
降压酒
在服用降压药期间 , 如果饮酒 , 可能会引起血管扩张 , 导致低血压休克 , 可危及生命 。
抗心绞痛药酒
服用抗心绞痛药物 , 如果饮酒 , 会引起血管过度扩张 , 导致剧烈头痛、血压骤降 , 甚至休克 。
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解热镇痛酒
服用解热镇痛药(如布洛芬、阿司匹林、双氯芬酸等)期间 。 ) , 如果饮酒 , 消化道会同时受到药物和酒精的刺激 , 引起消化道溃疡或出血 。
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