4.将过滤后的双皮奶倒入分装的器皿中 ， 倒入杯中 。 要达到产品效果 ， 它需要静止不动 。
5.将静置的双皮奶放入冰箱冷藏1-2小时 ， 可以达到冷冻的效果 。
6.取出冰镇双皮奶 ， 在杯口加入红樱桃作装饰 ， 加入红豆、椰子和橙果酱 ， 放入杯中 。
芒果双皮奶的制作：
材料：双皮奶粉160克白糖160克水2000克 。
辅料：红豆30g ， 椰子30g ， 芒果酱30g 。
工具：打蛋器过滤器
设备：电磁炉电子秤
生产流程：
1.向锅中加入纯净水 ， 煮沸 。
2.将双皮奶粉和白糖倒入开水锅中 ， 用打蛋器搅拌均匀 ， 防止结块 。
3.男性
6.将冰镇好的双皮奶取出 ， 在杯口添加红樱桃进行装饰 ， 添加红豆、椰果、芒果果酱放置在杯中
水蜜桃双皮奶制作：
主料：双皮奶粉160克 白糖160克 水2000克
辅料：红豆30克 椰果30克 水蜜桃果酱30克
工具：打蛋器 过滤网
设备：电磁炉 电子称
制作流程：
1.将锅中加入净水 ， 进行煮制烧开
2.将双皮奶粉、白糖倒入沸水锅中 ， 用打蛋器均匀搅拌 ， 防止结团
3. 加热煮开 ， 将煮开的双皮奶倒入容器内 ， 过程中可用过滤网过滤掉表面的浮
4.将过滤好的双皮奶倒入器具中进行分装 ， 倒入杯中为达到出品效果 ， 需静置
5.将静置好的双皮奶放入冰箱1—2小时 ， 可达到冰镇效果
6.将冰镇好的双皮奶取出 ， 在杯口添加红樱桃进行装饰 ， 添加红豆、椰果、水蜜桃果酱放置在杯中
温馨提示：
1.双皮奶液根据不同的杯具进行分装 ， 一般装置八分满即可 ，
2.根据顾客不同需求 ， 添加不同口味的果酱 ， 就是不同口味的双皮奶
布丁
文章插图
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草莓布丁制作
主料：水500克 布丁粉50克 白糖50克
辅料：珍珠20克 草莓果酱30克
工具：过滤网 吧勺 量杯
设备：电磁炉 电子称
制作流程：
1. 用量杯量取500ml水 ， 倒入容器内煮开
2. 称取50克布丁粉 ， 50克白糖倒入开水中 ， 边倒边用吧勺搅拌 ， 为了防止结团 ， 再次沸腾后再搅拌1到2分钟即可
3. 将煮沸的布丁液用过滤网过滤至容器中 ， 过滤去其中的渣滓
4. 将过滤好的布丁液倒入器具中进行分装 ， 为达到出品效果 ， 需静置冷却
5. 将静置好的布丁液放入冰箱1—2小时 ， 可达到冰镇效果
6. 冰镇好的布丁液取出 ， 在杯口添加红樱桃进行装饰 ， 添加珍珠、草莓果酱放置在杯中
奇异果布丁制作
主料：水500克 布丁粉50克 白糖50克
辅料：珍珠20克 奇异果果酱30克
工具：过滤网 吧勺 量杯
设备：电磁炉 电子称
制作流程：
1.用量杯量取500ml水 ， 倒入容器内煮开
2.称取50克布丁粉 ， 50克白糖倒入开水中 ， 边倒边用吧勺搅拌 ， 为了防止结团 ， 再次沸腾后再搅拌1到2分钟即可
3.将煮沸的布丁液用过滤网过滤至容器中 ， 过滤去其中的渣滓
4.将过滤好的布丁液倒入器具中进行分装 ， 为达到出品效果 ， 需静置冷却
5.静置好的布丁液放入冰箱1—2小时 ， 可达到冰镇效果
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