前不久， 央视(《消费主张》)在网上发布了几段视频， 称市面上的一些马桶是塑料做的 。 这个消息一下子让很多消费者慌了 。 紫菜是“塑料”做的？是真的吗？/你不说 。 是真的吗？/你不说 。
我们先来看看这些网络视频 。
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这些视频似乎是不同地区的消费者在网上发布的， 主题相同 。 都说自己买的紫菜是黑色塑料袋做的， 这些紫菜涵盖了很多消费者熟悉的紫菜品牌 。 这段所谓的塑料紫菜视频在网上迅速传播， 给很多喜爱紫菜的消费者带来了极大的困惑和担忧 。
科学测试机构认证
【什么样的紫菜好？纯紫菜什么品牌好，他们选择点开这里，你呢?】北京食品安全监测与风险评估中心通过各种渠道从市场上收集了45种紫菜产品 。 这些紫菜产品几乎涵盖了目前市场上所有的紫菜产品 。 那么这些紫菜制品有塑料做的吗？
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为了区分的科学严谨， 检测人员先将45个紫菜样品均匀准备， 粉碎后分别装入样品袋中 。
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为了确保检测数据的可靠性， 这些紫菜样品被分配到五个部门， 同时进行检测 。 检测方法有氨基酸分析仪、红外光谱仪、扫描电镜等最先进的分析仪器 。
北京食品安全监测与风险评估中心的王少卿博士首先用扫描电子显微镜分析了紫菜和塑料袋 。 那么， 他有没有发现这45个紫菜样本中含有塑料成分？
王博士说， 电镜扫描的一个重要步骤是样品制备 。 选取紫菜和塑料袋， 每个长约一厘米， 宽约一厘米， 放在准备好的样品台上 。 接下来， 舞台上会放一个离子溅射仪 。 它是用来做什么的？
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王少卿， 北京食品安全监测与风险评估中心， 实验室工作人员：这是一个离子溅射仪 。 现在我们要把这个样品放入离子溅射仪的样品室进行喷金 。 在样品表面喷上一层金膜后， 我们在扫描电镜下观察样品会特别清晰 。
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经过几个小时的详细比对， 王博士发现45种紫菜样品中均未发现塑料 。
同时， 另一组检测人员对比了45种紫菜样品的蛋白质和3种塑料薄膜的蛋白质含量 。 经过称重、加酸、消化、电脑运行的严谨步骤， 送检样品的蛋白质检测结果出来了 。
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45种紫菜样品的蛋白质含量在23.9g-39.9g/100g之间， 而塑料薄膜的含量不到0.1g/100g， 可以说完全没有蛋白质 。 也就是说， 从蛋白质的含量来看， 这45种紫菜样品都不含塑料成分 。
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红外光谱仪的结果也证实了45种紫菜样品不含塑料 。
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最近两次对氨基酸、钙和磷的测试也证明紫菜样品与塑料之间存在显著差异 。
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