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1.准备食材：洗净， 准备1中碗水 。
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2.调酱：2/3勺韩式辣酱 。
【韩国辣酱可以做什么菜？做韩国辣酱用的食材，读完才会真正了解】
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3.1/3勺甜面酱， 搅拌均匀备用 。
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4.将圆茄子切成薄片 。
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5、葱花待用
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6、1碗中号水
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7.【制作鸡蛋饼】将葱花倒入面粉中 。
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8.打破两个鸡蛋 。
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9.加入1茶匙盐， 彻底搅拌面糊， 直到没有颗粒 。
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10、全程小火， 热锅， 去少许油， 然后倒入面糊， 放上两片茄子 。
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11.小火煎， 一面煎至金黄色， 另一面煎 。
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13.涂上准备好的辣酱！一次五个不够~
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14.他长得不好看， 但不要小看他！真的很好吃~ ~
15.赶紧试试吧~
1.圆茄子比菜茄子有嚼头 。 2.全程小火 。 炒熟定型后翻面， 避免茄子片脱落 。
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