文章插图
风干的马头豆腐脑 ， XO酱山药炒海螺 ， 草头排骨 ， 根据食材的性质稍微搭配调味 ， 就是人间极品 。
文章插图
马兰头豆干：早在袁枚的诗中 ， 就有记载马兰头 。 江淮地区的马兰头是春天的季节 ， 味道鲜美 。 马头配上坚韧的豆腐干 ， 微微调味 ， 入口清爽 ， 舒适a
， 搭配京雅堂的秘制XO酱 ， 酱香中混合丝丝香甜 ， 耐人寻味；
文章插图
草头排骨：这是一道对传统上海菜“草头圈子”的改良 ， 草头是三四月非常受南方欢迎的蔬菜 ， 脆爽清香 。 把原本的内脏改为更易入口的排骨 ， 以红烧方式烹调 ， 浓香的排骨搭配草头的清爽相互得宜 。
文章插图
京雅堂
价格：315元/人
地址：三里屯路11号三里屯太古里北区地下一层（瑜舍酒店内）
北京泰富酒店
春天里的“小艳遇”
北京泰富酒店每期推出的“艳遇” ， 是京城绅士名媛竞相追捧的活动 。 这次 ， 酒店用崭新的形式 ， 以“小艳遇”精致、简约之名承载春天的列车 ， 用最应季的食材、最挑逗的色彩、最美味的口感让你——乍见初欢 ， 久处仍怦然！
文章插图
酒店的柏景轩中餐厅是米其林餐盘奖餐厅 ， 美味且摆盘讲究 ， 在美食匮乏的北京西部 ， 称得上首屈一指了 。
【莆田笋图片？芦笋能采收几茬，牢记这几点，有用】
文章插图
首先 ， 京味菜是这里的主打 ， 从菜里吃到的是亘古绵绵的燕京韵味 ， 更是深藏胡同中的烟火风味；也可品尝到经典粤菜 ， 用料庞杂 ， 选料精细 ， 善于变化 ， 风味讲究 ， 清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻 ， 这是天海交接下 ， 彼岸的风味故事；
文章插图
四季 ， 有四季之味 。 结合时令之本 ， 近在芳草地 ， 远在空幽谷 ， 为食客奉上应季新鲜的食材！那是一种舒适、舒心的感觉 。
文章插图
本季春季菜单 ， 又是厨师团队潜心研究的成果 ， 无论从摆盘还是菜品都值得尝试 。 让我们在这个春暖花开的季节 ， 去泰富酒店来次“小艳遇”吧 。
泰富酒店
价格：595元/人
地址：西土城路1号院1号楼
盈中餐
简单食材的复杂味道
非常期待每一季吕师傅的创意菜单 ， 吕师傅作为美食节目《风味实验室》的邀请嘉宾 ， 收获了众多慕名而来的饕客 。 他将其烹饪理念和细腻风格与盈中餐完美融合 ， 既保证食材的原汁原味又要有所创新 。
文章插图
在本季的盈中餐春季菜单中 ， 共为食客呈现了六道菜品 ， 分别是冷菜拼盘：香干马兰头野菌包、野蒜甜虾、天妇罗香椿与樱桃鹅肝 。
文章插图
汤类：春笋肉饼汤 。 主菜：干葱韭苔爆牛仔骨、百叶包煮沙窝萝卜丝 。 主食：荠菜纸皮包子 。 甜品：芒果杏仁冻 。
相关经验推荐
- 红烧肉加什么菜好吃的正宗做法？红烧肉配啥菜好吃图片，看完这段你就明白了
- |什么是VR全景？它有什么优势？
- 金边鲳是养殖的吗？银鲳和灰鲳的区别图片，别嫌麻烦，看完
- 个性说说爱情带图片
- |postman基本操作
- 藕笋菱形切法？藕笋苗图片，看完后，你懂了吗？
- 热狗蒸着好吃吗？炸热狗图片，不妨自己来看下
- 小米科技|小米新专利曝光
- 尼康|中国家电的六次变革
- |怎么批量插入大量图片到表格里？一个小功能，就能轻松解决！