濑尿虾为什么没肉？濑尿虾为啥叫濑尿虾，阅读此文了解！( 三 ) _生活百科

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椒盐濑尿虾炸脆的壳沾上香辣的椒盐粉，别说让人想要连壳一起吃掉了，就连剥壳的手指都恨不得连虾一口吞下去。
还有一种生腌的做法，在广东潮汕地区和福建都很流行。潮汕人做生腌，一般不用到盐和酒，而是直接用生抽和鱼露。
生腌在东北也很受欢迎，不同的是，东北地区常常是把虾爬子（濑尿虾在北方叫作虾爬子）整个进行腌制，而南方地区在腌制前一般要将濑尿虾剪成两三段，好入味。

生腌是最大程度保留海鲜其鲜的方式。对海鲜的新鲜程度一向有很大要求的潮汕人，简直是对生腌着了迷，比如生腌虾姑生腌螃蟹，甚至芹菜也用来生腌了。
潮汕的生腌海鲜若说第二，没人敢说第一。

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网友们只能纷纷感叹：潮汕人还真敢吃！
喜欢生腌濑尿虾的吃货亲切地把生腌濑尿虾称为“潮汕毒药” ，吃一口就像中毒一样，爱不释口。
濑尿虾，我赌你火得比小龙虾久
自古“人红是非多” ，虾也不例外。
吃了这么多年濑尿虾，其实我们一直被它的外表骗了。濑尿虾虽然长得像虾，也带着一个“虾”字，但它其实是一种“假虾” 。
我们一般所说的虾属于“十足目”动物，而濑尿虾属于“口足目”动物。

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△雀尾螳螂虾 /Kiwidiver
这亲缘关系远得螃蟹都能在两者之间插一脚——螃蟹好歹还和一般的虾一样属于“十足目”动物。
可好不容易澄清了自己的身份，濑尿虾却又被各大销售商狠狠地黑了一把。
单就今年来看，便有厦门某经营单位、广西某摊位、上海盒马生鲜网络科技有限公司第二分公司、安徽欧尚超市经销的濑尿虾存在镉超标的情况。

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△新闻截图
镉超标问题一直是海鲜界众多海鲜产品都存在的问题，因此镉超标在一定程度上并未对濑尿虾的销量产生很大的影响。
但也有人认为，皮皮虾变绿是受到了水的污染。众人各执一词，本想凭实力走红的濑尿虾表示很无辜。

△濑尿虾烧烤也很好吃
拿当今名副其实的国际级网红虾小龙虾来看，先撇开小龙虾好不好吃的问题不说，单凭各大营销号已经给它贴上了“夏天的标配”“聚会吃什么？小龙虾走起！”这样的标签。
再加上“人人都吃小龙虾，夜夜欢歌到凌晨”这样的说法在江湖上流传起来，吃小龙虾几乎变成了一种全民——除了广东人——狂欢的潮流。
小龙虾的价格也随着这些营销噱头节节高涨。可越贵越有面子，也越有人买单。

而一直老老实实走实力派路线的濑尿虾自问：除了没有带着仪式感的噱头和价格便宜之外，咱到底差哪了？
但我们简单地拿省级网红濑尿虾来与国际明星小龙虾相比，似乎对濑尿虾是不公平的
要老艺术家说，两虾各有千秋，小龙虾是带有江湖气息的，而濑尿虾走的是物美价廉路线，有着浓烈的民间烟火气息。