和芋头长得很像的蔬菜叫什么？长得像芋头的蔬菜，不了解的快到这里来 _生活百科

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现在这个社会的生活水平逐年提高，所以市场上的蔬菜品种也越来越多样，经常让人摸不着头脑。但其实上世纪七八十年代农村的蔬菜种类并不多，而且基本上农村很多人都是自己种菜自己吃，既健康又经济。小时候家里最常吃的就是大白菜，也正因为如此，现在看到大白菜都害怕。在我的家乡，还有一种蔬菜，它的形状和芋头很像。它生长在水中，味道是面条但不脆。煎肉是一流的美味。
【和芋头长得很像的蔬菜叫什么？长得像芋头的蔬菜，不了解的快到这里来】

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这种特殊蔬菜的主要生长环境在中国南方，主要分布在云南。是我国的地方蔬菜品种之一。它长在水田里，叶子长得像箭，小花开，能吃的部分在地下。这种蔬菜的果实是圆球形的，看起来很像芋头。在市场上不仔细看，很可能会认错。这种蔬菜的名字叫“刺骨” ，也有人叫它“百地利”、“结骨” 。它是一种天然生长的野菜，营养极少。

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它曾经是一种野生蔬菜，直到后来，许多人发现它有一定的营养价值，所以他们开始种植它，尤其是在我国南方。这是很常见的。其主要成分为淀粉、蛋白质和多种维生素，并富含铁、锌、硼等多种微量元素。这些都是人类所需要的。经常食用，可调节和促进人体机能，还具有预防水肿和贫血的作用。基本上7月份就会种杏鲍菇， 11月份开始收获。杏鲍菇不能适应高温环境。据说每亩地可以收获2000斤左右的慈菇，一斤慈菇在市场上可以卖到8块钱，所以对于农民来说，这是一笔不小的收入！