什么甜点好吃又好做?简单又好吃的甜点,该文解读的到位( 二 )


4.放入冰箱冷藏2小时 , 将奶糊冷冻至凝固 , 切成条状 , 手指粗细;
5.准备2个碗 , 分别加入鸡蛋和面包糠 , 鸡蛋打成蛋液;
6.把奶条切好 , 用蛋液包一圈 。 每一面都涂上蛋液 , 然后把奶条放在面包屑里 , 卷起来 。 把它们完全粘在面包屑里 , 放在煎锅里煎一下 , 取出来 。 享受吧 。 (空气炸锅:180度烤15分钟)
配料:黄油、白糖、蛋黄、牛奶、椰子、低筋面粉 。

什么甜点好吃又好做?简单又好吃的甜点,该文解读的到位

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练习:
1.将黄油120g、白糖60g加入碗中 , 中高速打发约3-4分钟 , 直至黄油变白;
2.将4个蛋黄分两次加入碗中 , 用打蛋器充分搅打均匀;
3.搅打均匀后 , 加入40g牛奶 , 搅拌均匀;
4.加入180克椰子粉和70克低筋面粉 , 搅拌成球 , 冷藏10分钟;
5.取一小块面团 , 10g左右 , 揉成球状 , 裹上一层椰子 , 放在烤盘上;
6.放入事先预热好的烤箱 , 火上160度 , 火下145度烤15-20分钟 。 注意最后几分钟的观察 , 烤到表面金黄即可 。
食材:吐司三片、芋泥适量、酸奶(稠一点的)
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做法:
1、香芋蒸熟 , 将蒸好的香芋加入酸奶压成泥;
2、吐司把四边切掉 , 一片吐司涂满芋泥再盖上一片吐司 , 继续涂满芋泥 , 盖上第三片吐司;
3、把酸奶倒在吐司上均匀的涂抹四周 , 可以撒点喜欢的装饰 , 像桂花、巧克力碎等 。

食材:饺子皮、香蕉、柠檬、一些自己喜欢的水果
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做法:
1、香蕉剥皮 , 用勺子压扁香蕉 , 压成香蕉泥;
2、柠檬对半切 , 挑出柠檬籽后 , 往香蕉泥中挤进一些柠檬汁;
3、拿出自己喜欢的水果 , 切成小碎粒;
4、将水果碎粒加入到香蕉泥中 , 并搅拌均匀;
5、取饺子皮 , 放入一勺香蕉泥 , 边角蘸点水 , 对折起来 , 边缘捏紧 , 备用;
6、取锅 , 放入适量油 , 热油后 , 依次放入香蕉派 。 炸差不多 20-30 秒即可捞起沥油 , 稍微放凉后即可享用 。

食材:手抓饼皮、鸡蛋、汤圆、黑芝麻、芝士片、芝士碎、肉松
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做法:
1、手抓饼放在常温下稍微软化一下 , 叠一张芝士片在中间 , 然后切成四份;
2、在手抓饼的部分撒上芝士碎和肉松 , 再在每份芝士片上放上一个汤圆;
3、然后把汤圆慢慢卷起来 , 包好 , 封口;
4、把塑形后的汤圆蛋黄酥放在烤盘上 , 用牙签在上面扎些洞洞 , 这样在烤制过程不容易爆浆;
5、打一个鸡蛋黄打散 , 在汤圆酥表面刷一层蛋黄液 , 再撒上黑芝麻;
6、放进预热好的烤箱 ,  200 度上下火烤 12 分钟即可 。
【什么甜点好吃又好做?简单又好吃的甜点,该文解读的到位】

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