前段时间， 老张觉得红薯种了这么久应该熟了 。 他高兴地跑到地里挖红薯， 想煮一些尝尝 。 然而， 当他看到这挖的红薯时， 老张愣住了 。 这和他的想象有什么不同？本来觉得土豆块很大， 外皮都快裂开了 。 我刨出了三个， 长得很均匀， 但都是小红薯 。 是肥料用的不够吗？
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路人说：“老乡， 这红薯要一个月才能熟 。 乍一看， 你没种过红薯 。 我们常说寒露早， 立冬晚， 初霜马铃薯收获也正是那个时候 。 红薯要到10月中下旬才能收获 。 ”老张说：“种了半年了， 还是个小红薯 。 担心后期收获， 受不了储存 。 可以早点卖个好价钱 。 ”
今年5月， 农民老张种了几亩红薯 。 听说这种红薯熟了吃起来很好吃， 甜糯糯的， 售价也不低 。 老张虽然种过大棚， 但种红薯还是第一次 。 他不知道红薯的市场行情， 也不知道红薯什么时候能高产 。
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红薯没有严格的成熟期， 一般有经验的农民会根据市场情况、储藏条件和下一次种植时间来收割 。 有的农民看到行情好， 价格比较高， 就早早收割， 9月下旬到10月上旬陆续收割 。 还有一些地块为了不影响下一茬作物的种植， 会尽早收割， 还有一些种植小麦的作物需要早耕早备 。 但是收获太早了 。 就老张来说， 产量太低了 。 回到原来的成本有多高？
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老张问：“红薯越长越重 。 初霜能收割吗？收益率最高吗？”初霜后， 温度降低， 一般马铃薯片不会再长出来 。 而且当温度低于12时， 土豆埋在土里仍可能腐烂 。 初霜前收获最好， 薯块大， 产量高 。
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也有一些农民并不担心红薯的市场 。 他们在网上卖红薯， 有订单就发多少货， 这样既能保证口感， 又不用再储存 。 这种情况一般在初霜后收割， 他们更注重口感 。 霜降后， 红薯苗已经慢慢枯死， 此时红薯最好 。 但如果是一次性采收储存， 建议在初霜前采收， 过晚储存很难 。
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【红薯什么时间吃好呢？红薯啥时吃最好，看完这篇文章，不焦虑了】所以红薯收获特别早或者特别晚 。 一般来说， 正常的收获时间是10月初至10月中旬， 所有的红薯都在初霜前收完 。 应根据当地气候变化和红薯的用途， 确定收获时间 。 不能片面的认为越早收获越好或者越晚收获 。 我们应该综合考虑收获时间 。
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