22、核桃栗子莲藕汤
文章插图
材料:
核桃2两
莲藕1斤
莲子2两
栗子8两
陈皮1片
红枣10粒
做法:
1、将所有材料洗净 , 莲藕切成大块状 , 红枣去核 , 莲子去芯 ,
2、在锅中放入8分满水 , 先放入陈皮 , 待水煮滚后 , 再加入所有材料 ,
3、以大火煮20分钟 , 再转为小火 , 继续煮2小时即可 。
小贴士
这道汤口味香甜 , 核桃栗子和莲子久煮都会糊化 , 让整锅汤更浓稠 。 要注意 , 煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核 , 因为莲子中绿色的芯味苦 , 久煮后整锅汤都会变苦 , 而红枣核比较容易上火 , 煲汤时也一定要去掉 。
23、木瓜白木耳无花果汤
文章插图
材料:
木瓜1个
南北杏1两
白木耳1两
无花果5粒
做法:
1、洗净所有材料 , 木瓜对半切开 , 去籽 , 在切大块 , 白木耳浸水泡软 。
2、锅中注入8分满水 , 水开后 , 放入所有材料 ,
3、以大火煮20分钟 , 转至小火煮2小时即可 。
小贴士
无花果最好切成两半在放入 , 更容易发挥食材功效 。
小果君将及时为您回复解答
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