地瓜藤怎么采收？地瓜藤储存，好文章，快收藏 _生活百科

红薯好吃又健康，是很受欢迎的食物，尤其是烤红薯。想起来就让人流口水。记得小时候，冬天，一家人会围着火盆取暖，我们会在火盆的炭灰里埋一些红薯，一边聊天，一边等红薯烤好。不一会儿，红薯香味出现了。当它被烘烤时，它裂开了。诱人的颜色和香甜的香味简直让人目不转睛，鼻不听使唤。
红薯如此受欢迎，亩产量也很高，所以也是农作物种植中的明星品种之一。它的收获季节临近冬天。如何储存红薯，让它能够过冬，有时候是一件比种植更让人担心的事情。
红薯的最佳储藏温度在10-15度之间。温度低的时候容易冻伤，形成坚硬的心脏，不是蒸煮就能煮熟的。温度高的时候容易引起疾病或者发芽。

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那么红薯应该怎么保存比较好呢？
收获前7-10天停止给红薯浇水。这是为了防止红薯吸收水分过多，体内水分含量过高，容易变质、腐烂、储存。同时也是为了让土壤干燥，方便剪藤收割。
对于红薯的储藏，主要采用地窖储藏，这是最常见的方式，而且刚从地窖里拿出来的红薯生吃更脆更甜。
酒窖可分为窖池、井窖、宅窖等多种形式，其功能和结构都大同小异，主要是根据红薯存储量和窖池条件而定。

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1.做一个地窖
以地窖为例，选择地势高、土质好、不渗水的地方作为建窖地点。先挖一个窖洞，然后从窖洞底部向侧面扩大，直到你挖到需要大小的窖，通风几天，然后用硫磺熏蒸，杀死有害细菌和害虫，或者喷洒800倍多菌灵溶液。
在地窖地板上撒一层生石灰粉或草木灰，然后再铺一层10厘米左右厚的干燥过筛的细砂。地窖的入口装有可移动的地窖门，以方便进出、通风、散热和温度控制。
2、红薯入窖
收获的红薯先稍微晒干。在晾晒过程中，把坏的和受伤的挑出来，剩下的可以放进地窖。
红薯入窖前，可喷洒“红薯保鲜剂”或多菌灵800倍液，直至表面湿润，可有效保鲜防病。将喷好的红薯阴干，放入地窖，整齐地排列在细沙上。红薯不要装太多，最多只能达到70%的空间，因为在地窖里，红薯也需要呼吸，留出足够的空间，让红薯可以呼吸，减少患病的风险。
可以在地窖里放一盆水，这样环境就不会太干燥，红薯也就干裂了。另外，随时检查，湿度过大时要把水去掉。
3、酒窖管理
地窖里存放的红薯只要管理得当，保存一个冬天是没有问题的，新鲜如初。而且红薯存放在地窖后，体内的物质转化会使其更加香甜可口。
如果不方便挖地窖，也可以找阴凉干燥的房间存放。工作基本和地窖一样。做好消毒和防虫措施，然后整理堆放红薯，通过各种通风措施保持室内的温度和湿度。