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第二种叫柳叶包,也叫麦穗饺子 。 包好后是长方形的,我觉得也很好看 。
拿一个饺子皮,把肉放在饺子皮上,用筷子压 。 然后把饺子皮放在左手的虎口上,看起来就是这个长方形 。
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用你的右手拇指,先捏出这两个小角 。
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将这两个小角捏在一起,然后用右手将尖角向左推,在左手拇指和食指的帮助下,左右捏褶 。
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最后捏个小尾巴,头是圆的,是不是很可爱?
嘻嘻,我也是刚学的 。 我没有大师漂亮,但是我觉得挺好看的,哈哈!
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包好后,放在一定距离的饺子专用保鲜盒里,马上冷冻保存很久 。
建议你买一个中间没有隔板的饺子盒 。 这样的盒子很清爽,可以装饺子,馄饨,包子,煎饼等等 。 比较实用 。
最近怎么样?这个方法不错吧?去试试吧!
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