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中国的酒文化历史悠久 , 中国人喜欢喝酒 , 尤其是在喜庆的日子里 , 更重要的是推一杯 , 交一杯 , 这样才有喜庆的气氛 。 家人朋友要聚一聚 , 同学聚会更是不可避免 。 为了避免大量饮酒受伤 , 一方面要告诫大家保重“节制” , 另一方面也要传播一些解酒常识 , 以备不时之需 。
喜欢喝酒的人当然会对解酒多做研究 。 众所周知 , 中医中有一些解酒效果很好的成员 , 比如我们经常提到的葛根、野葛根 。 但是今天给大家介绍的中药 , 在解酒效果上是优于上面提到的两种药物的 。 是一种被称为“千杯不倒”的小水果 , 中医命名为“枳椇” 。
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枳椇这个名字对很多人来说可能不是正确的名字 , 但如果它还有其他别名 , 比如“瓜枣”、“赵佶梨”、“金钩梨”、“米姆” , 相信很多南方的朋友都会兴奋地说:“我吃过了!”是的 , 这种小水果在中国的江南很常见 。 它的茎是许多孩子童年时的零食 。 一个南方的朋友告诉我 , 他们小时候经常把未成熟的枳椇摘下来 , 扔到土灶里烧了再吃 。 它有一种特殊的味道 。 霜降后 , 枳椇更甜一些 。
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枳椇 。 是枳椇的种子 。 和枳椇 。 属于鼠李科枳椇属 。 自古以来 , 枳椇 。 一直被视为解酒良药 。 民间有句谚语叫“一千杯枳椇” 。 李时珍称之为“解酒虫之药” , 《本草从新》记载:“解渴除烦 , 润五脏 , 解酒 。 ”后世医家发现 , 葛根和野葛根在解酒时往往会发散 , 对于气血虚弱、发热的人 , 效果不如枳椇 。 朱丹溪曾记载过这样一个医案:一个在家里干活的人因饮酒发烧 , 在补气血的药物中加入野葛根 。 微汗 , 抗倦怠 , 火热如初 。 知气血不足 , 不宜散葛根 , 而只取枳椇 。 求加盟 , 即越 。
现代枳椇解酒的研究很多 。 一般认为 , 枳椇中含有的成分 , 如葡萄糖、果糖、硝酸钾、过氧化物酶等 。 能清除饮酒后体内产生的过量自由基 , 阻碍脂质过氧化物的形成 , 进而显著降低血液中的酒精浓度 , 从而起到解酒的作用 。 当然 , 防止醉酒的最好方法是少喝酒或者根本不喝酒 。
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【醒酒后喝点什么粥胃能舒服?什么粥可以醒酒,注意,科普来了】对于酒后感到烦渴、胸闷、恶心、呕吐者 , 可将枳椇20g放入适量水中(约400ml) , 煎半小时 , 取汁200ml左右饮用 。 在熬粥的时候 , 也可以将枳椇和大米按1: 10的比例加入适量的水 , 做成稀粥给醉酒的人食用 。 但枳椇为寒性之品 , 脾胃虚寒者不宜长期服用 。
你知道又便宜又好的解酒药枳椇吗?
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