洛神花籽有什么功效与作用?洛神花的籽能食用吗,先收藏了!

洛神花是我这次路过家乡海陆丰时偶然得到的 。 我三姐的婆婆自己种的 。 本来应该月底收的 , 但是老人很好客 , 坚持要给我一些 。 其实早就想了 , 只是不敢说(偷笑)
这朵洛神花的颜色太美了 , 一开始我就喜欢上她了 。 让我们先泡杯茶喝吧 。 听说还能减肥 。 洛神花茶具有活血、行气、调和五脏六腑的功效 。 经常喝酒不仅能让阴沉的脸红润起来 , 还能淡化斑点 。 玫瑰花性温 , 降火 , 调血气 , 活血 , 护肤 。

洛神花籽有什么功效与作用?洛神花的籽能食用吗,先收藏了!

文章插图

今天做了洛神花酱 。 市面上的果酱、花酱都不便宜 , 工厂做的大多有添加剂 。 自己做的完全不含添加剂 , 安全卫生 , 有DIY的乐趣 , 所以今天做了健康美味的花酱3354洛神花酱!
洛神花籽有什么功效与作用?洛神花的籽能食用吗,先收藏了!

文章插图

洛神花 , 又名玫瑰茄 , 很多人不知道它的功效 。 洛神花有利于平衡血脂 , 增加钙的吸收 , 促进消化 , 解毒利湿 , 可以缓解身体的疲劳 。 是花也是药 , 最适合贫血的人 。
洛神花被誉为植物界的“红宝石” , 然后市面上卖的玫瑰茄干大部分泡在水里都是酸的!鲜花做成的酱和干花味道很不一样 。 这个酸不那么冲 , 吃完还想再尝一次!
洛神花籽有什么功效与作用?洛神花的籽能食用吗,先收藏了!

文章插图

这是一朵新鲜的洛神花 。 新鲜的洛神花颜色鲜艳 。 如果是深色的 , 说明采摘了一段时间或者花熟了 。 最好用这种颜色 。 新鲜的洛神花不宜放入冰箱 。 将整朵花在水中洗净 。 我是农民家庭 。 这种花有很多小虫子 , 需要泡干净 。 洗完后小心翼翼地摘下花瓣 。 这个过程最好戴上手套 , 因为雄蕊里有细小的毛 , 容易扎破 。 将处理过的洛神花洗净 , 分离晾干 , 备用 。 (洛神花分为花瓣和雄蕊 。 雄蕊实际上含有花的种子 。 洛神花种子也是好东西 , 不能浪费 , 要洗干净留着 。 )
如何开始:先把盘中的花瓣蒸熟 。 这个时间不需要很长 , 大概5、6分钟 。
洛神花籽有什么功效与作用?洛神花的籽能食用吗,先收藏了!

文章插图

蒸花的同时 , 用料理机打碎花籽 。 如果没有料理机 , 就用刀把它们切成几瓣 。 烂花籽后 , 胶水要煮出来 , 大部分水不要用 , 以刚好淹没花籽为度 。 加盐去涩 , 煮至变色 。
洛神花籽有什么功效与作用?洛神花的籽能食用吗,先收藏了!

文章插图

先将煮沸的花籽水倒入不锈钢锅中 , 中小火慢炖 。 加入洛神花、冰糖和一些白糖 , 慢慢搅拌 。 等到时间差不多了 , 再加入白糖 。 我加了三次 , 尝了尝会不会很酸 。 怕酸的可以多加糖 , 不怕酸的可以减糖 。 冰糖很难融化 , 要有耐心 , 慢炖 。
洛神花籽有什么功效与作用?洛神花的籽能食用吗,先收藏了!

文章插图

可以用筷子划花酱的时候关火 , 倒入大碗中晾干 , 温度差不多的时候加入麦芽糖 , 拌匀!如果不喜欢麦芽糖 , 可以不加 。
【洛神花籽有什么功效与作用?洛神花的籽能食用吗,先收藏了!】
洛神花籽有什么功效与作用?洛神花的籽能食用吗,先收藏了!

相关经验推荐