大家好 ， 我是雷达 。 大雪过后 ， 天气越来越冷 ， 坐在屋里手脚冰凉 。
但是体检发现她的血管和三四十岁的年轻人一样健康 。 这让雷达变得不可思议 。 他看了之后发现这是一个很简单的养生方法 ， 就是每天吃几片生姜 。
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很多人觉得姜片辣 ， 很难直接吃 。 别担心 ， 今天 ， 雷达可以教你一个方法 。 先在锅里蒸更容易吃 。 我经常给家人做 ， 每天吃几片 ， 既滋养脾胃 ， 又对血管有一定的保护作用 。
以下是教你的具体方法 ， 简单易学：
1.首先 ， 准备一盆姜 。 最好选择带点污垢的鲜姜 ， 没有被硫磺熏过 ， 味道更健康 。
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2.在一个盆中加入适量的水 ， 仔细擦洗生姜表面的泥土 ， 放入另一个小盆中备用 。
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3.然后将洗好的生姜放入大碗中 ， 加入两勺盐对生姜进行按摩 ， 这样可以更好的清洗生姜表面的杂质 ， 这里也不需要去除姜皮 ， 可以更好的保留生姜的营养 。 然后把盐冲洗干净 ， 放在盆里备用 。
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4.在蒸笼中加入适量的水 ， 放上蒸笼箅子 ， 盖上锅盖 ， 开大火将水烧开 ， 然后放入洗净的姜 ， 将姜一根根放入蒸笼中 ， 然后盖上锅盖 ， 中火蒸5分钟 。 注意不要把姜蒸太久 ， 五分钟就好 ， 否则营养很容易流失 。
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5、5分钟后 ， 用筷子将蒸好的生姜取出 ， 放在砧板上 ， 自然冷却 。 用刀子把姜切成薄片 。
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6.接下来准备一个无水无油的玻璃瓶 。 最好提前用开水烫一下瓶子 ， 或者放在锅里蒸一下杀菌消毒 ， 然后把切好的姜片放进瓶子里 。
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7.最后加入一把冰糖 ， 然后根据自己的口味 ， 倒入适量的陈醋 ， 盖上盖子密封保存 。 放冰箱里 ， 3天左右就可以直接吃了 。
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生姜作为日常调味品 ， 具有很高的营养价值 。 富含姜酚和姜酚挥发油 ， 可减少血管疾病的发生 。 此外 ， 生姜具有一定的抗氧化活性 。 多吃姜醋 ， 还可以美容养颜 ， 预防老年斑 。
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【生姜有什么好处和坏处？生姜上锅蒸有啥好处，技巧全在这里了！】这种先蒸后泡的方法 ， 让姜不那么辣 ， 吃起来更容易接受 。 每天早上吃几片 ， 你的身体会温暖一整天 。 赶紧做给家人吃 。 男女老少都可以吃 。
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