【柠檬要怎么腌制效果更加好？腌制的柠檬长了白霉还能吃吗，这些知识别大意】
文章插图
白菜和大白菜心一样，可以生吃，切丝，拌各种调料 。 如果能吃柠檬，和新鲜柠檬水混着吃会更好吃 。 如果用柠檬水，那么辣椒一定要换成红小米 。
文章插图
文章插图
包菜腐乳
把白菜的叶子尽可能完整的撕下来，用它们把沾了白酒和胡椒粉椒盐面的臭豆腐紧紧的包起来 。 叶子上也要涂上白酒和花椒椒盐面 。 于是一小片豆腐和一片叶子就这样包起来，一片一片地装在坛子里，然后再铺上一层胡椒粉和盐，直到差不多占了坛子的三分之二，然后把罐子封好，几个月后打开，就是风味独特的腐乳了 。 外面的菜叶子都泡过了，可以一起吃，但是略咸微辣 。 这是干盐拌法，全程不能碰生水和油，否则会出现白霉变质 。
文章插图
文章插图
另一种油腌法则是用熟芝麻油腌制 。 干臭豆腐要蘸麻油，一码一层，麻油淋一次 。 最后，坛子里的麻油能完全溢出豆腐，才能封坛 。 这种做法一举多得，菜叶和腐乳都没问题 。 当然腐乳又咸又香，菜叶会带点酸辣的味道 。 吃一顿两不误的饭是一种享受 。
相关经验推荐
- 柠檬水里面可以加什么比较甜？泡柠檬水加什么最好，看完文章就一目了然了!
- 柠檬片敷眼睛的功效？柠檬片直接敷可以吗，这文章实用简单
- 坐月子吃什么东西最好有营养下奶？未孕想下奶咋办，该怎么做，看这里
- 调料梅子汁可以用柠檬代替吗？韩国梅子汁中国替代品，写的太好了
- 联想|联想可能要错失，自成立以来最大一笔订单
- 怎么让双子座主动追你 怎么抓住双子座女的心，天秤座女专一还是花心
- 男性夏季想养生，却不想戒烟？这3个养生秘诀要牢记
- 祭祀的菜可以用葱姜蒜吗？所有菜都要放葱姜蒜吗，建议需要听一听
- 豆浆都和什么能搭配最有营养？豆浆配什么吃最营养，有必要读一下这篇文章
- 鱼红的配方？鱼红怎么做好吃，有问题请点这里