盐味重搭配什么葡萄酒?葡萄酒适合配什么菜,网友纷纷点赞的文章( 二 )


有趣的盐, 吃起来很有趣 。
盐很适合用来煮肉 。
【盐味重搭配什么葡萄酒?葡萄酒适合配什么菜,网友纷纷点赞的文章】在炸牛排上撒一点酒盐 。 红酒味道和红肉很配 。 当葡萄酒接触到牛排的热气时, 慢慢融化, 释放出葡萄酒的味道 。 很多米其林餐厅的厨师会选择用风味盐烧烤肉类和蔬菜, 可以丰富食材的原味 。
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配牛排的土豆泥也适合加入些许葡萄酒盐做调味, 能激活碳水的香气 。

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美丽的玛格丽特酒, 象征眼泪的盐口边改用葡萄酒盐, 紫红色的色彩搭配, 让鸡尾酒变得更有质感, 简直美美哒!
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休息的时候, 来一杯??咖啡, 加入一小撮葡萄酒盐:
盐有「放大」味道的作用, 使咖啡香气更浓郁, 还可以缓和咖啡的苦感 。
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客人来做客也倍儿有面儿:「给阿姨来杯加葡萄酒盐的卡布奇诺」
炎炎夏日, 冰镇的汽水也适合加点盐:
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冰爽解热的同时, 还能够补充出汗流失的盐分, 会变成淡淡的粉色, 特别清新 。
一杯葡萄酒风味的盐汽水, 怎么喝都不会腻 。
当然冰淇淋也不能少, 海盐味的冰淇淋好吃, 葡萄酒盐味的冰淇淋当然也好吃!
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搭配意大利面都感觉耳边响起「摇晃的红酒杯、嘴唇像吃了鸭血」
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别看制作风味盐的步骤很简单, 但还是很耗费时间的呢 。 葡萄酒喝不完再也不怕浪费了, 可以拿来做点盐, 每天吃饭都像配酒了一样, 美滋滋 。
题外
正经盐场的风味盐
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最近小仓库清仓, 整理了第一批杯子, 今日上架, 点击??艾格吃饱了即可购买, 可参与零食店满150顺丰包邮的活动 。
所有物品均为拍摄用道具, 发货前我们会做清洗, 使用前请再仔细清洗, 介意勿拍 。
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本文的研究员
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落 落
学餐饮的厨子妹, 东北与湖南的混血鹅, 撸得一手好猫, 炒的一手好菜
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拍不喜欢的食物时感觉就像参加一场尴尬的相亲;拍过「勾火颠锅杭州面」「杭州指南2019」
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