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为啥粉丝吃起来感觉有杂质？粉丝变成了黑乎乎的一块，此文一针见血

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【为啥粉丝吃起来感觉有杂质？粉丝变成了黑乎乎的一块，此文一针见血】

为啥粉丝吃起来感觉有杂质？粉丝变成了黑乎乎的一块，此文一针见血

文章插图

真的是这样吗？好奇心会用实验告诉你答案 。
网络视频传输
能点亮风扇？它含有塑料 。
近日 ， “粉丝可以点燃里面的塑料”的视频在朋友圈疯传 。
实验的秘密
粉丝丝带可以点 。
实验地点：Xi安营养学会生命实验室 。
实验顾问：Xi安营养学会副会长王永剑
实验室仪器和试剂：打火机、水和碘溶液 。
实验样品：散装粉丝(样品1)、袋装粉丝(样品2)、散装红薯粉丝(样品3)、袋装红薯粉丝(样品4)、火锅粉丝(样品5)、散装红薯粉丝(样品6)、塑料条 。
实验过程：
1.用打火机点燃实验样品 。 样品燃烧很快 ， 发出微弱的爆裂声 ， 有小麦的焦味 ， 燃烧后的残渣为黑色细灰 。 样品2比样品1燃烧得更快 ， 发出的声音略大 。 没有难闻的气味 ， 残渣是黑色细灰 。 第三个样品也能顺利点火 。 燃烧时有很大的咝咝声 ， 无难闻气味 ， 残渣为黑色细灰 。 样品4的燃烧情况类似于样品3 。 5个样品点燃后 ， 火焰较大并持续燃烧 ， 残留物为黑色细灰 。 六个样品很难点燃 ， 但还是可以点燃的 。 几秒钟后 ， 它们被熄灭 ， 残余物也是黑色的细灰 。 塑料燃烧后 ， 空气中立即弥漫着刺鼻的气味 ， 会产生黑烟 ， 迅速缩成一个小球 ， 同时会有油滴出来滴到盘子里 ， 迅速凝结成碎片 。
2.取6种样品适量 ， 置于相应的烧杯中 ， 用250ml的清水浸泡30分钟；将塑料条放入烧杯中 ， 用清水浸泡30分钟 。 粉丝、粉条、粉条浸泡后都能膨胀 ， 而塑料条没有变化；粉丝泡好后容易断 ， 而塑料有韧性 ， 纹路细 。
3.取6个浸泡过的样品和适量的水 ， 分别滴加碘溶液 ， 均为蓝色 ， 说明样品中含有淀粉；取浸泡过的塑料条样品 ， 加入碘溶液 ， 无变化 。
实验结论：粉丝、粉条可以燃烧 ， 但不代表是塑料做的 。 “用燃烧的方法来判断风扇是不是塑料做的是不科学的 。 ”Xi安营养学会会员周平说 ， 所有的粉丝食品都是以淀粉为主要原料 ， 而淀粉制品本身是有机的 ， 容易燃烧 ， 燃烧后的产品都是一样的 ， 所以用燃烧的方法并不可靠 。
购买建议
最好不要买那些特别亮特别白的 。
那么在购买粉丝等食品时有哪些小技巧呢？周平给出了一些建议 。
首先看颜色 。 粉丝和粉条是由豆类、薯类、杂粮等制成 ， 不同原料制成的粉条颜色不同 。 绿豆粉洁白有光泽 ， 在阳光直射下呈半透明状 ， 泛着银光；谷物粉丝由玉米和高粱制成 ， 颜色为淡黄色；类粉条粉条中 ， 薯粉颜色为白色透明 ， 粉条质量为白色透明 ， 略黄 ， 有棕灰色粉条(用的红薯种类不同) 。 最好不要买颜色特别鲜艳、白色或深色的粉条 。

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