解释：补虚益肾 ， 活血利水；可用于治疗营养不良性水肿、脱发、秃顶和白发 。
6、黑豆桂圆红枣汤
材料：黑豆50克 ， 龙眼肉15克 ， 红枣50克 。
特点：甜润 ， 清爽不油腻 。 黑豆味甘涩 ， 性平 ， 入肝肾经 ， 有滋阴养血、安神明目、益肝的功效 。 中医认为 ， 黑人入肾 ， 黑豆从外表看像肾 ， 对肾气不足、肾虚、头发早白者大有裨益 。 桂圆和大枣都有调脾的作用
材料：黑豆100克 ， 鸡爪250克 ， 盐适量 。 1.鲳鱼尾焖黑豆汤特点：清淡咸淡 ， 每日一次 ， 连用10天 。 黑豆 ， 黑豆 。 含有蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等 。 并含有大豆黄酮苷、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等 。 味甘 ， 性平 ， 有补肾、养阴、补血为明天的功效 。 具有活血利尿、祛风解毒、活血养颜的功效 。 鸡肉营养丰富 ， 性温味甘 ， 具有温中益气、填精补髓、活血调经的作用 。 这种汤有祛斑美白的功效 ， 适合脸上有黑斑的人喝 。
操作：黑豆去除杂质 ， 用清水浸泡30分钟 。 鸡爪洗净 ， 放入沸水锅中焯透 。 将鸡爪和黑豆放入锅中 ， 用武火煮沸 ， 撇去浮沫 ， 再用文火煮至肉和豆子熟透 ， 加盐调味 。
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