发酵床养殖法是一种新兴技术,也是一种具有广阔前景的养殖技术 。下面我们谈谈目前发酵床养殖技术推广中存在的问题及加快推广这项技术的措施,供参考 。
一、发酵床养殖法在推广过程中遇到的问题
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养殖场对发酵床技术缺乏全面细致的了解,对技术有怀疑和顾虑 。主要表现在两个方面:
1、目前落实发酵床养殖法的养殖场很少,一般情况下这些场也不欢迎参观,因此,想学习发酵床技术的人,很难到现场直观地看到应用的真实情况,也就很难下决心实施这项技术 。同时,对夏季产生的湿热以及发酵床蓄积病原微生物有较大的顾虑 。
2、发酵床养殖法包括配套圈舍的建造或改造、垫料的发酵铺设和以后对发酵床的日常维护两个方面,缺一不可 。有的场没有按照技术规程操作,没有认真落实配套措施,当然达不到发酵床使用的预期效果 。
二、发酵床养殖法本身的问题
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1、垫料用量大,给落实带来困难近两年锯末主要用作压缩板材原料或种植食用菌,而稻壳用作燃料或制作木炭、价格也在逐步上升 。如果发酵床技术大面积推广开来,垫料原料的来源会越来越紧张 。
2、用户对发酵床使用寿命有疑问由于发酵床技术在我国应用的时间较短,商家承诺的发酵床使用寿命3年以上的技术指标无法直接验证,影响了技术的可信度,增加了推广难度 。
3、对发酵床技术的研究还欠深入对发酵床发酵过程中的生物化学变化,以及功能菌群之间的生态关系,还没有进行深入系统的研究 。
4、发酵床技术存在地区差别发酵床养殖技术在我国的中北部,特别是东北效果特别好,但在南方炎热地区如海南、广东、广西等应用的难度较大,特别是闷热天气难度更大 。
三、加快发酵床养殖技术推广的措施
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1、充分认识发酵床养鸡技术应用的迫切性和必要性
要从解决养殖业污染、落实循环经济,实现畜禽饲养与人类生存环境自然和谐发展的高度,认识发酵床养殖技术的重大意义 。
2、改进技术
通过改进,使发酵床技术操作简便,垫料用量减少,垫料选购容易 。具体方法如下:
一是从技术上尽量降低垫料使用厚度;
二是完善整体方案,使发酵床技术更加方便、实用和成熟;
三是开发农作物秸秆做垫料的发酵床技术 。
3、分步骤做好技术推广中的各个环节
养殖场应用发酵床技术要经过以下环节:一是首次知道这项技术;二是下功夫通过各种信息渠道弄清技术内涵,消除对技术的疑问;三是最好实地查看发酵床应用的情况;四是决定应用这项技术;五是实施过程;六是发酵床在使用中的日常维护 。
4、加大对这项技术的宣传力度
目前大部分养殖场还不了解发酵床技术 。没有了解就谈不上应用 。不但发酵菌剂开发的商家要宣传,畜牧兽医技术部门也有责任宣传 。力求从养殖场技术人员到经营决策者,以及畜牧行业管理部门,都能认识这项技术的内涵和应用的必要性 。
5、对有关管理部门的建议
有关管理部门应支持和组织科研机构对发酵床技术进行深入系统的研究 。在研究的基础上,尽快出台发酵床技术标准,规范企业的推广活动 。
培育一批止确应用发酵床技术的示范场,为技术推广提供参观学习的场地,华定使用发酵床技术的信心,并使其少走弯路 。
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