【6招教你刮山药皮手不痒】
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山药虽然好吃， 可是刮山药皮却是让很多人犯难的一件事情， 因为刮山药很容易让人手痒 。 接下来生活妙招网小编就为大家介绍几条刮山药手不痒痒的小窍门 。 1、去皮的时候， 戴上一次性的手套或者可以套上塑料袋 。 这样就可以避免了 。 2、倒点醋在手中， 搓一搓再削皮， 就伤不到你了 。 不过如果手部有未愈的伤口， 就不可以使用这个方法 。 3、当双手因刮山药皮而发痒时， 若将双手放在炉火上方略烤一下， 即可止痒 。 但使用此法时， 须注意别灼伤手皮 。 4、当双手因刮山药皮而发痒时， 用脸盆盛些清水， 加入少许食醋， 搅拌均匀后用来洗手， 也可止痒 。 5、用肥皂洗手， 然后擦些白酒在手上， 让其自己挥发， 挥发后再用肥皂洗手， 即可止痒 。 6、小心接触皮肤发痒时， 涂抹生姜， 可以止痒 。 下面说说原理吧： 是因为山药的汁水在作怪， 因为这种汁水里， 含有一种叫“皂角苷”的刺激性物质， 它具有毒性 。 人手刮山药后， 这种物质进入手上的血液， 具有溶血作用， 会引起红血球的分解， 失去凝聚能力， 这样我们的手就觉得痒了 。 那人吃了为什么不会中毒？这是因为即使吃生的山药， 在我们的胃里， 皂角苷也会遇热被破坏 。 而且我们吃的都是加热后的熟山药是没有危险的 。 原来皂角苷怕热， 热水可以治这种痒也就无可非议了吧 。
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