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健康低糖低油的全麦面包, 经常作为叶家的早餐, 外加一盒牛奶, 一个鸡蛋, 几片蔬菜 。 它营养、健康、方便 。 对于懒人、新手、忙碌的朋友来说, 一键吐司简直好不到哪里去 。 让面包机解放我们的双手 。
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1.将所有材料放入面包桶中 。 (液体在下面, 盐和糖在一边, 面粉从一个坑里压出来, 酵母放进去)
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【全麦面包面包机制作全过程?全麦面粉酵母怎么做,优秀文章,快来借鉴】2.选择面包机菜单7“全麦面包”并按下“开始”按钮 。
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3.面包机开始醒发面团 。 醒发后, 放入软化的黄油, 进入第二道和面程序 。
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4.进入发酵阶段, 面团发酵2.5倍, 进入烘焙阶段 。
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5.烘焙结束, 面包机给出提示 。
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6.取出后放在晾衣架上晾凉再切片 。
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1.不同地区, 不同品牌的面粉, 吸水程序不同 。 根据干燥或潮湿的程度, 可以先留5克水 。 2.这里用的是面包机的一键全麦面包功能 。
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